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手料理
  • 2020/03/05
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これうまつゆ中華もうまい!冷めてもふわふわ~豆腐肉団子の甘酢あんかけ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
豚ひき肉
200g
木綿豆腐
100g
ねぎ
5センチ
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
キャベツ
2枚
そら豆
20粒
パプリカ赤黄色
各色1/2個
長葱
1/2本
生姜
1/2個
大さじ1
250cc
これうまつゆ
大さじ2
すし酢
大さじ2
顆粒中華だし
小さじ2
水溶き片栗粉
大さじ2
うずら茹で卵
8個
糸唐辛子
少々
作り方
1
1. ねぎはみじん切り。
 木綿豆腐は水切りしておく。
2
2. 1とひき肉、軽く塩胡椒をして、片栗粉大さじ2を入れよく混ぜる。
一口大に丸める。
3
3. 2を中温の油で5分ほど揚げる。
4
4. そら豆はかために茹で、皮を取っておく。
 キャベツ、パプリカ、長葱は食べやすい大きさに切っておく。
 生姜は皮を剥いてみじん切り。
5
5. 油大さじ1をフライパンに温め、みじん切りした生姜を炒め香りが出たら、そら豆以外の野菜を中温でさっと炒める。

3の揚げた肉団子と☆の調味料と水を入れ煮たったら、うずら卵とそら豆を入れて2〜3分煮る。
最後に水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
糸唐辛子を盛り付けで完了

 調理時間 40分
ポイント

空豆は後から入れてください。

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お豆腐入りの肉団子、ヘルシーで冷めてもふわふわ。

旬の空豆やキャベツ、パプリカにコロコロのうずらの卵を入れて、これうまつゆの甘酢餡掛けはお酒もご飯も進みます。

コクうまのつゆは和風だけでなく中華にも美味しい!!

これうまつゆの魅力のひとつ色鮮やかに艶やかに素材の味と色を引き立ててくれる!!

万能めんつゆ〜これ!うま!!つゆ 今日もいい仕事してくれました。


#これうまつゆひろめ隊 #節約料理 #美容/ダイエット #焼く/炒め物 #中華料理
とんちんさんおはよー♡
豆腐肉団子の甘酢あんかけ
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
カラフル美味しそう~♡

そら豆やうずらの卵も入ってて
めっちゃタイプ
(∩´∀`)∩ワーイ

これうまつゆ!本日も大活躍ですね
(*´罒`*)♥ニヒヒ
美味しそう♡
これ‼︎うま‼︎つゆ‼︎もゲットしたし、レシピもとんちんさんから頂いたので、今度マネっこさせて頂きます👍
とんちん から からあげビール
からちゃん♪おはようさん♪

ただ今、空豆マイブーム💚💚💚

冬から初夏までの季節限定の空豆をほぼ毎日食べてます。

色鮮やかにほっくり美味しい。
こどものときはあの香りが苦手でしたけどね。

今は病みつきそら豆ラブ❤️

うずらの卵も合うかな?と思って入れちゃいました。

これうまつゆ〜ネットでも購入できるようになると良いね。

コロナに負けるな!!
食べて体力つけましょう!

今日も来てくれてありがとうございます😊
とんちん から リッキー
リッキーさん♪ おはようございます😃

みんなが探しあぐねている~これうまつゆゲット🤗おめでとう🎊

これうまつゆなら和風も中華も洋風もなんでも美味しくなります。

奥様の笑顔がまた綻ぶことと思います。

嬉しいコメント📝ありがとうございます😊
お豆腐入り肉団子に色々お野菜に、
甘酢餡掛けー✨✨
スター貰いました!
ご飯🍚も、めっちゃ進みますね!
またまた、これうまつゆレシピ、スッゴイ✨✨🌸
とんちん から shakuyaku33443344
ひき肉に豆腐の団子🍡大雑把でブサイク😭

まぁ〜家庭料理だもん許してもらおう。

自分に甘い💢
見た目バツでもこれうまつゆで美味しくなる!

こんなに作ってどうするの?と思ったけど完食しちゃいました。

お弁当🍱にもおすすめです。

花金だね。旦那様としばしの別れを前に家飲み楽しんでね💖
(`・ω・´)ナヌッ!?
これうまつゆ
中華にも!!

ほんと万能ですねー
今日から実家帰るので
母阿部つづにも
教えたいです
(*`∀´*)ウン!
とんちん から まりお
まりおちゃん♪ いらっしゃい♫

もうすぐ、ご両親のもとに出発かなぁ?

首を長くして待っていることでしょう!お正月以来だもんね。

お料理上手は母譲りかな?
お母さんの味がまた楽しめるね。

娘の手料理もお母さん喜ぶはず。
そんな娘が欲しかった💔
凄い具沢山😍
お豆腐入りのふわふわの肉団子いーなー😊
うずらの卵入りがテンションアップ⤴
旬のお野菜も入って言うことなし~😋
とんちん から みったん
みったん〜❣️
うずら卵好きのみったんなら気に入ってもらえると確信していました〜😎確信犯😎

そら豆に今首ったけの私💓
みったんのsnapにもそら豆使ってたね!

こんなにできちゃって食べきれないと思ったけど〜完食できました。

これうまつゆのおかげ!

これうまつゆ〜助かるわ!!

来てくれてありがとうございます😊
これうまつゆひろめ隊の活動レポートありがとうございます!
うっわーーーーー。これ、お写真を見た時点でノックアウトです。
ふわふわ団子食べたいーーーー!!!
とんちん から ヤマサ醤油公式アカウント
ヤマサさま これうまつゆひろめ隊、沢山いらっしゃるにもかかわらず、拙作に温かいコメントありがとうございます😭

この前のちらし寿司から全く正反対の路線に変更。

ぱぱっと作って、ドバッと!
こちらもこれうまつゆの色が美しい仕上がりに助けられました~なのにこの品のない盛り付け😢
わあ
レシピ載っていて作りたいけれど
これうまつゆ4本使ってしまいました。
炊き込みご飯が美味しくて
鍋も美味しくて気づけば
4本使い切ってしまいました。
500MLか400円
味付け最高、お値段も
全国的に広まれば昆布つゆくらいのお値段にならないかしら⁉️
とんちん から シュトママ
こんばんは🌇

わぁ!すごいもう使い切ってしまったのですね。

ママちゃんは大きなお店沢山ある地域にお住まいだから、追加で購入出来そう。

たしかにちょっとお高いけど、使い始めたら手放せなくなりそう。

私もあと1本です。
大事に使おう。そして本気で探さなくては〜🧐

来てくださってありがとうございます😊
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