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手料理
  • 2014/01/19
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手間なし簡単!軟骨入り豚バラ肉の野菜ジュース煮

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
軟骨入り豚バラ肉 350g
野菜ジュース 200cc
トンカツソース 大さじ2
イチゴジャム 大さじ1
ニンニク(みじん) 1~2片
150cc
作り方
1
バラ肉の表面を焼いて旨味を閉じ込める
2
圧力鍋に野菜ジュースと水、ニンニク、ソース、ジャムを入れ温まったら肉を入れ中火で20分圧力をかける
強火でゎソースが焦げて苦味が出てしまうので要注意!
ポイント

お肉ゎ必ず表面を焼いて下さいね!

野菜成分ゎすでにジュースに入ってるので簡単に野菜の成分と旨味がでます( v^-゜)♪

軟骨なしのバラ肉でもモチロンok!!

最後ソースゎ肉を取り出した後にお好きな濃さまで煮込んで下さいねっっヘ(≧▽≦ヘ)♪


みんなの投稿 (3)
ハヤシライスみたいな味だょ\(^o^)/
これ、いいわぁ~~~!!.。o○・・・野菜ジュース、旨味たっぷりあるからネ(^。^)y-.。o○★
ありさ ネーサン から *ママちゃん*
はい!そーです!LuLuさん(*´∀`)
野菜切る手間省けますょぉ~♪ 笑
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