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手料理
  • 2019/12/09
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サラダ大根と鶏の味噌鍋 〜摺り下ろしリンゴ入り ★上にのってるのはリンゴじゃなくてサラダだいこん(紅化粧)ですよ〜😊

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉
600g
サラダ大根
半分
白菜
1/8玉
水菜
1袋
舞茸
1株
柚子
少々
1200cc
味噌
150g
白だし
50cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ2
生姜汁
大さじ2
おろしニンニク
1片分
りんご
1個
作り方
1
白菜、水菜を食べやすい大きさに切り鍋に並べる
その上にサラダ大根を薄い半月切りにして綺麗に並べる。
一口大に切った鶏肉、舞茸も見栄え良く鍋に入れる。
2
水、調味料、しょうが、ニンニク、すり下ろしたりんごを別の鍋に全て入れて一煮立ちさせ汁を作る。
具材を入れた鍋に汁を入れ蓋をして具に火が通るまで10分程煮る。
3
煮上がったら、柚子の皮の千切りを散らす。
ポイント

鍋の具材とスープを別々に用意しておき、テーブルで見た目を楽しんだ後にスープを入れて煮るのがオススメです。
☝️ニンニク味噌スープで締めのラーメンが美味いですよ〜😋

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摺り下ろしリンゴと生姜、ニンニクでコク旨鍋

#鍋 #味噌 #鶏肉 #大根 #りんご #映え鍋
#なべ #鍋物 #あったか #正月 #冬
#おうちごはん #お家ご飯 #クリスマス
#クリスマス料理
男の料理って感じがしません。とても、繊細な作業してますネ。もぐもぐ有り難う御座いました。
パパ氏 から ゆきこ
ゆきこさん はじめまして、コメントありがとうございます!
褒めて頂いて嬉しいです😆
でも作ったのはオッサンです^_^
はじめまして お鍋にりんごとは!見た目も綺麗で美味しそう!早速メモしましたφ(..) ♪
こんにちは!SnapDishキャンペーン事務局です。

このたびはヤマサとSnapDishのキャンペーン『映え鍋グランプリ2019』にご参加いただきありがとうございました。
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ご連絡ありがとうございます😊
賞を頂けて大変光栄です。
あれこれ考えて楽しく作ることが出来ました。
今後も益々素晴らしい企画を期待しています(^-^)/
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