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手料理
  • 2013/08/30
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じゃがいものカレー炒め

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
1
じゃがいもを洗い、水気がついたままラップをかけて電子レンジで4分ほど加熱する。熱いうちに皮を剥き、2cm角に切る。
2
たまねぎは薄切り、ピーマンは種とへたを除いて縦に千切りにする。
3
フライパンに油とにんにくを入れて炒め、香りが出たら、たまねぎを入れて炒める。 ひき肉を入れ、肉の色が変わったらピーマンとじゃがいもを入れてさらに炒める。 カレー粉を加えて、塩こしょうで調味したら、完成。
みんなの投稿 (3)
カレーの香りが食欲をそそります。
ひき肉を1パック投入したら、想像以上の大皿料理になってしまった(笑)。
ごはんが進みますね。これは(((o(*゚▽゚*)o)))
まい から machiko
ありがとうございます!
カレー味は食が進むんですよね(^-^)
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