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手料理
  • 2020/11/20
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濃厚トマトのカレーうどん

レシピ
材料・調味料
うどん
280
デルモンテ リコピンリッチトマトソース
50
カレールゥ
20
キッコーマン 料理人本つゆ
50
200
鶏もも肉(そぎ切り)
60
ほうれん草
50
白ネギ(斜め切り)
30
しめじ(小房)
15
エリンギ(長さ半分のスライス)
15
ブロッコリー(小房)
20
プチトマト
2個
なす(乱切り)
30
揚げ油
適量
作り方
0
なすを素揚げする
ブロッコリーを茹でる
ほうれん草を茹で、4cmに切る
うどんを茹でる
1
鍋にトマトソース、本つゆ、水を入れ煮立て、火を止めてカレールゥを加えて溶かす
2
白ネギ、しめじ、エリンギ、鶏肉を加えて火を通す
3
器にうどんを盛り、3を注ぎ、ブロッコリー、ほうれん草、なす、トマトをトッピングする
ポイント

栄養計算値はスープを1/2摂取した場合です

みんなの投稿 (1)
第9回宝山亭CUP~Keep Smilin'~
恒例、メーカーメニューコンテスト😋🍴💕
今回のテーマは「ヘルシー麺」🍜
笑顔になれる健康な一杯👍

ついにファイナル☺️
10日目はディフェンディングチャンピオン👑「キッコーマン」提案の「濃厚トマトのカレーうどん」🍜
トマトの爽やかな風味とだしの旨味がブレンドされて、あっさりとしたカレースープで、お野菜たっぷりのカレーうどんに仕上げました☺️

#リコピン
#トマトソース
#本つゆ
#カレーうどん
#キッコーマン
#デルモンテ
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