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手料理
  • 2019/04/02
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春のさっぱりおにぎりさん、アップルビネガー&レモン

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
ご飯
1膳分
ベーコン厚切り
1cm程
全卵
1個
小さじ2
絹さや
2枚
サラダ油
小さじ1
醤油
小さじ1/3
オリーブオイル
適量
少々
粗挽き胡椒
お好み量で
アップルビネガー&レモン
大さじ1+1/3
作り方
1
卵に料理酒を加え良く溶いてから炒り卵を作ります。絹さやの筋を取りお湯を鍋に沸かしレシピ外の塩を加えてさっと茹でます。茹で過ぎない様に注意です。シャキシャキ感が残る程度に茹でて下さいね。絹さやは横に置いてから千切りにします。
2
厚切りベーコンを3枚程度にカットしてから角切りにします。私は4×4でカットしました。
3
フライパンに油をひきベーコンを加えて炒めます。中火から弱火ぐらいが良いです。熱が強すぎるとポップコーンの様に跳ねるので(笑)
ある程度火が入ったら醤油をベーコンにかからない様に鍋肌に垂らしてベーコンへと香り付けしてから火を下ろします。
4
温かいご飯にアップルビネガーを加え軽く混ぜ合わせます。そこへ炒り卵、絹さや、ベーコンを加え更に混ぜ合わせます。
5
手のひらにオリーブオイルを塗り塩をお好み量(ベーコンがあるのでつけ過ぎない程度に)粗挽き胡椒も手に乗せてから好きな形におにぎりを握れば出来上がりです。個人的には粗挽き胡椒が多目が美味しかったです。
みんなの投稿 (3)
今日も頂いたVINEGAR styleの
アップルビネガー&レモンを使って
おにぎりさん🍙してみました。

旦那さんのお弁当にも持たせたのですが…
今日、めちゃくちゃ寝坊して💦
旦那さんの方は…ビネガーの酢加減が…


微妙…😭

どうなってることやら💦

で、自分の方は良い加減を探りながらなので(笑)
良い塩梅でございます❤️

手のひらにオリーブオイル
塩、粗挽き胡椒たっぷり目がポイントです🤗

美味しかったので
寝坊しない時に
これからの季節、お弁当のご飯として良いかも〜♪
こんにちは、はじめまして😊

私もモニターで当たったので、作ってもます❤️
お酢が入っているので、これからの季節のお弁当に良いですね💕💕💕

素敵なお料理の数々、フォローさせてくださいませ😊
*チッチ* から Foodie
Foodieさん、こんにちは🤗

はじめまして✨
わざわざコメント下さりありがとうございます😊
それなのに…
お返事が遅くなり申し訳無いです💦

ビネガースタイル♪
良い商品ですよね❤️
痛みやすくなるこれからの季節に
お弁当でも活躍しそうです❤️

こちらこそよろしくお願いします^ ^
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