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  • 2014/12/09
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パン耳のリメイク和風ピザ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
パンの耳
50g
(L)
1個
ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/4
マヨネーズ
大さじ1
ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆ
小さじ1
かつお節
3g
ピザ用チーズ
20g
長ねぎ
1/4本
七味唐辛子
小さじ1/6
オリーブ油
大さじ1
作り方
1
パンの耳を1cm幅に切る。長ねぎは小口切りにする。
2
ボウルに卵を溶きほぐし、「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」、おろしにんにくを加えて混ぜ合わせたらパンの耳を加えて混ぜる。
3
マヨネーズ、「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」を混ぜ合わせる。
4
フライパンにオリーブ油を引いて中火にかけ、STEP2を広げて直径約10cmの円になるように形を調える。
5
蓋をして蒸し焼きし、裏面が焼けたら裏返してSTEP3を表面に塗り、ピザ用チーズを散らす。蓋をしてチーズが溶けるまで弱火で焼いたら、長ねぎ、かつお節をのせ、七味唐辛子をふって完成。
ポイント

卵のサイズがSまたはMの場合は、2個使ってください。

みんなの投稿 (1)
サンドイッチなどで余りがちなパン耳が、ピザに変身!しょうゆの風味が香ばしく香り、食欲をそそります。ランチや小腹がすいた時にもピッタリです。
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