• お気に入り
  • 18もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2018/11/28
  • 370

糀甘酒でもつ煮

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
白もつ
400g
大根
10cm
にんじん
1本
ごぼう
1本
しょうが
一欠片
だし汁
400ml
糀甘酒
200ml
50ml
味噌
大3
しょうゆ
大1.5
ねぎ
お好み
作り方
1
白もつはしっかり下処理をし臭みをとる。
2
だいこん、にんじんはいちょう切り。ごぼうは斜め輪切り。しょうがはすりおろし。ねぎは小口切りにする。
3
電気圧力鍋にねぎと味噌以外の材料を入れ
加圧で5分。
4
ピンが下がったら味噌で味つけ。
お好みでねぎをトッピングして下さい。
ポイント

調味料は適当なので調整してください。

みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (18)