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手料理
  • 2020/07/11
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♯1014 鯛の香味だれ♪

レシピ
材料・調味料
2切れ
ミニトマト
6粒くらい
ガーリックパウダー
小さじ1/2
ジンジャーパウダー
小さじ1/2
雪塩(塩)
小さじ1/3
黒胡椒
適量
ごま油
大さじ1
白髪ネギ
適量
スプラウト
適量
ごま油
適量
作り方
1
★のミニトマトは半分に切って材料全て合わせて和えておく。

鯛は両面軽く塩を振って、多めのごま油をひいたフライパンで鯛を両面こんがり焼きながら火を通す。

お皿に盛り付けて★をかけ、白髪ネギとスプラウトは好みでどっさり。
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ごま油で揚げ焼きにした鯛に香味だれをかけて♪

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