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手料理
  • 2020/02/09
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🔷ほたて貝柱ちくわのキャベツ肉巻き❗自家製塩🍋レモン入り生姜焼き🔷

参考にしたレシピ
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久しぶりに【ほたて貝柱竹輪♥️】

その竹輪の内側に🔪包丁で、縦に線を入れ
小麦粉パラパラ
ふり塩して、しんなりした、キャベツ&金美人参を
挟さむ

挟んだ竹輪に、豚バラ巻き付け
ブラックペッパー&小麦粉パラパラ
フライパンで、四面❓六面を焼く

タレを用意!
塩🍋レモン(皮、果肉も刻んで入れる)
生姜すりおろし、三温糖、酒、めんつゆ、
水、みりんを混ぜ混ぜ

フライパンの余分な油を拭き取り
タレを入れて、煮絡める

最初の構想より🤭ボリューム🆙
仕方なく竹輪一本につき
豚バラ二枚➡️あれれ肉巻き🍙🍙みたい⁉️
ってな感じです😊

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