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手料理
  • 2020/04/08
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新玉ねぎとシーフードの春色サラダ

レシピ
作り方
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切って盛ってかけるだけ

玉ねぎスライスは水に晒し セロリは薄切り 大根 大葉は千切り 赤かぶは塩揉み ピスタチオは砕く
★叩いた梅干しに梅酢 醤油を混ぜ オリーブオイルを少しずつ注ぎながら良く混ぜ乳化させて
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ピンクとグリーンとホワイトで春色のサラダを作りました
梅ドレッシングとピスタチオの風味が良い感じ♪
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