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手料理
  • 2017/02/19
  • 133

10分ごはん*豚こまニラもやしのスタミナ味噌炒めDO~N*

レシピ
材料・調味料
豚こま肉
200㌘
*塩胡椒
適量
*お醤油お酒
各コサジ1
*片栗粉
大さじ1
もやしニラ
各半袋分
椎茸スライス
2枚分
豆板醤
コサジ1/3~お好み
ニンニクすりおろし
大きめ1欠片分
生姜すりおろし
10㌘
サラダ油胡麻油
適量
お水
150㌘
鶏ガラスープの素お醤油
各コサジ1
合わせ味噌
大さじ2
お砂糖お酒長ネギみじん切り
各大さじ1
胡椒
コサジ1/3
温泉卵
作り方
1
豚こまは細く切り * の材料をあわす。◎の材料をあわす。
2
温めたフライパンに大さじ1位のサラダ油を馴染ませ すりおろし生姜、ニンニク、豆板醤を炒め香り出たら 豚こま→椎茸を強めの火加減で炒めます。
3
お肉にしっかり火が入ったら◎を加えひと煮たちさせたらもやしを加え ひと混ぜしニラを加え ひと混ぜしたら 少々の胡麻油で風味付けします
4
ホカホカごはんに3をかけたら温泉卵を乗せます♪(*^▽^*)トロ~り温玉と絡めていただくと めっちゃウマ!!!(*´∀`*)~♪お好みで ラー油や お酢をかけていただくのも美味しい~♪(*^▽^*)
みんなの投稿 (1)
いつもお立ち寄り
ありがとうございます(^-^)

今日は娘さんのリクエストで

‘’ごはんが進む 味噌炒め‘’

との事で…

お手軽!超~簡単!
ごはんが進む★
スタミナ味噌炒めを作りました♪(*^▽^*)

甘辛な味噌炒めに トロ~り温玉を絡ませたら
これまた絶妙なコクまろが ごはんと良くあって美味しい~♪(*´∀`*)