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手料理
  • 2020/10/25
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熟成ワラサのハラミお刺身

みんなの投稿 (1)
熟成3日のお刺身です。
少しだけ握り寿司も作りましたが、写真を撮る前に食べられてしまいました。
嬉しいやら悲しいやら(笑)
香りは銀座のお寿司屋さんで食べるハマチとそっくりでしたよ。#熟成魚 #ワラサ #イナダ #刺し身
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