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手料理
  • 2021/04/15
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キノコレモン散らし寿司

レシピ
材料・調味料
えのき茸
1/3袋
しいたけ
5枚
しめじ
1袋
昆布つゆ
大2
砂糖
大1
100ml
バター
6g
絹さや
9枚
ご飯
1合半分
レモン汁
大3
砂糖
大1/2
小1/2
3個
白だし
大1
大2
焼きとり缶
1缶
青さのり粉
小1
作り方
0
キノコは石づきを取り、スライスしておく。絹さやは筋を取り、茹でる。○を合わせたものでキノコを汁気が無くなるまで煮る。
1
★を合わせておく。
2
卵焼きを作る。サイコロに切る。
3
熱々のご飯に、2.を加えて混ぜ、酢飯を作る。1.のキノコを混ぜる。絹さやの刻んだもの(飾り用をとっておく)を混ぜる。青さのりを混ぜる。
4
器に盛り、卵焼きと焼きとり缶と絹さやを飾る。
ポイント

できれば完熟レモンを使うと美味しいです(^^)

みんなの投稿 (3)
サラダ等をつけてどうぞ(^^)
#散らし寿司 #レモン #お寿司グランプリ2021
卵いっぱいで華やかですね。
レモンの酸味で爽やかなちらし寿司❣️
素敵❣️
ナナ から とんちん
とんちんさん、ありがとうございます(^^)✨

キノコと卵たっぷりです(^^)
レモンは住所地から、持ち帰りました🎵完熟です💕
気軽にお寿司を楽しめるように、と考えました❗

来てくれてありがとうございます❣️
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