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手料理
  • 2014/02/26
  • 3,009

玄米粉と人参の蒸しパン Steamed bread of unpolished rice powder and the carrot

レシピ
材料・調味料
作り方
1
粉類をよく混ぜてから人参、ヨーグルトを加え、小さめのココット2個に分け入れる。
蒸気の上がった蒸し器で強火15分蒸す。
ポイント

人参臭さが気になるので下ゆでして潰してから加えた方がいいかもしれません。

豆乳ヨーグルトのレシピは
http://snapdish.co/d/eb94Ca

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自家製豆乳ヨーグルトを入れた人参蒸しパンです。
豆乳ヨーグルト効果で妙にむっちり仕上がりました(*^^*)

アツアツだと人参臭さが残りますが、覚めればお砂糖無しで充分美味しい蒸しパンです。

あいたんさんの人参と玄米粉のマフィンを参考に…こんなに膨らまなかったです💦
あいたんさんの記事はこちらです。
http://snapdish.co/d/XqnnWa

またリベンジします!
私のマフィンよりしっとり美味しそうです(〃ω〃)
豆乳ヨーグルトを入れると、酸味とかはどんな感じですか??
ちなみに、私も人参は生のまますりおろして水分ごと入れました(º∀º)
Misuzu(@misumisu0722 ) から あいたん
そうでしょうか;^_^A
ありがとうございます。
蒸しパンなのでしっとり見えているだけかもしれません💦

人参、生のままだったんですね。
お砂糖や油が入ると人参臭さがなくなるかもしれないですね。私は入れなかったので。
Misuzu(@misumisu0722 ) から あいたん
リスナップ、ありがとうございます(*^^*)
まちまちこ から Misuzu(@misumisu0722 )
とっても美味しそうな蒸しパンですね💛
人参って皮を剥くと人参のくせが減りますけど、マクロビだと皮は捨てられないですよね…😊
ゆぅみん から Misuzu(@misumisu0722 )
簡単で美味しそう(*^^*)♡
Misuzu(@misumisu0722 ) から まちまちこ
なるほど!
皮なんですね!
ありがとうございます(^O^)/

そっか〜。
皮は厚めに剥いて炒めものにしても良いですし😊

今度は剥いてやってみます😆

まちまちこさん、ありがとう〜❤︎
Misuzu(@misumisu0722 ) から まちまちこ
リスナップもありがとうございます(^O^)/
Misuzu(@misumisu0722 ) から ゆぅみん
簡単でしたがちょっと人参のクセが残っちゃいました😅

でもヨーグルト入りの蒸しパンは食感がいいです(^^)
まちまちこ から Misuzu(@misumisu0722 )
私の情報でお役に立てればいいんですが…💦
次、成功したらいいですね❗😄
あいたん から Misuzu(@misumisu0722 )
こちらこそ、いつもリスナップありがとうございます(*´ω`*)食べ友も嬉しいです♡私も食べ友させてもらいました(〃ω〃)♪
私のマフィンにはお砂糖と無塩バターを入れました(º∀º)だから人参臭さが無かったのかもしれないですね(^-^)
あいたん から Misuzu(@misumisu0722 )
ちなみに、人参はその時目分量だったので、人参っぽさも無かったです(;´д`)
玄米粉が強い感じの味でした*
Misuzu(@misumisu0722 ) から まちまちこ
はい(≧∇≦)
ありがとうございます!
Misuzu(@misumisu0722 ) から あいたん
人参っぽさ、なかったんですね。
やはりバターの風味が良いのかもしれません^_^

私も結構、目分量です(笑)

食べ友、ありがとうございます(≧∇≦)
あいたん から Misuzu(@misumisu0722 )
私的には、野菜の味があった方が良かったんですけど・・・(;´Д`)
子供にとっては、味がしなくて美味しかったみたいです(^ω^)
目分量大好きです(º∀º)(笑)
こちらこそ、食べ友ありがとうございますヽ(●´∀`●)ノ
Misuzu(@misumisu0722 ) から あいたん
確かに私的にも野菜感は欲しい…
でもこどもの場合は気づかない味のが食べてくれますよね😁

今日からお忙しいでしょうが無理しないようにして下さいね(*^^*)
あいたん から Misuzu(@misumisu0722 )
子供が野菜を美味しく食べてくれるのが何よりですよね(*^^*)
家に帰ったばかりでバタバタですが、家族に助けてもらいながら無理せず頑張ります♥
Misuzu(@misumisu0722 ) から あいたん
そうですよね。
かなり大変だと思います💦

でも2人いるとやっぱり楽しそうですね^_−☆
レシピ追加しました(´∀`)
昨日作ってみたら、最初のボソボソポロポロした感じが無くなってしっとりした感じになりました♪
残ってたチョコチップを入れたので、ますます人参の味は感じられません(-ω-;)笑
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