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手料理
  • 2014/02/16
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超うまうま ミルク&ミルクの Wミルクハース(❁´◡`❁)

レシピ
材料・調味料
国産強力粉
250g
牛乳(人肌に温め冷ましたもの)
175g
砂糖
20g
スキムミルク
10g
3g
バニラオイル
6滴
無塩バター
25g
ドライイースト
小さじ1
強力粉
適量
作り方
1
HBに☆の材料を全て入れスイッチオン
1次発酵までやってもらいましょう♡
捏ねはじめて5分後に無塩バターを投入。
2
1次発酵後、生地を2分割して丸める。
その後 濡れ布巾を被せ乾燥を防ぎながらベンチタイム20分。
3
ガス抜きしながら縦長の長方形に伸ばした生地を中心に向かって上下を半分に折りたたむ。
4
更に上から3分の2の辺りを目安に折り上げてきて下の端と綴じ合わせていく。
コッペパンのようなナマコ型が完成形♡
5
濡れ布巾を被せ 35度で2次発酵35分。
オーブンを200度で予熱開始。

6
適量の強力粉を振るいかけクープを5本入れる。
クープは最初に中心に1本入れると
左右均等に入れやすいです♡
7
オーブンを180度に下げ22分焼成して出来上がり。
ポイント

外国産の強力粉を使う時は牛乳を185gにして下さい。


*クックパッドID 1133063 参照*

みんなの投稿 (27)
みんなの投稿で
よく目にしていたミルクハース。

ようやく焼けました〜♡

初挑戦だからクープ ガタガタ。笑
まぁ 味で勝負ってコトで(´艸`)*

みんなが がっついて
もう残りわずかなんですけど⤵︎⤵︎

レシピは後程♪
shooooco から *seiko*
seikoちゃん

ほんと お弁当やらご飯やらお菓子まですご〜い‼︎

わしゃー でけん‼︎😂😂😂
きゃなみん から *seiko*
すごーい(≧∇≦)
おいしそうですねー*\(^o^)/*♫
ミルク感がたまりませんね!これは争奪戦ですねー( ´ ▽ ` )ノ
とみくみちゃん♡

ずっと作ってみたかったのよ(^^)

ちゃんと出来てる?
ありがとう♡

ほんと甘くて優しい味だよね♪
また作っちゃおっと。

リスナップありがと♡
ゆっこちゃん♡

昔は最初から手捏ねしてたけど
今はHBに頼りっぱなし^^;

また後からレシピを載せとくので
ゆっこちゃんもトライしてみて♡

リスナップありがと💋
*seiko* から きゃなみん
きゃなちゃん♡

一瞬で食べ尽くされたよ(T ^ T)笑

ほんと我が家の食べ盛りたちは
何だがな〜。
*seiko* から shooooco
しょーこちゃん♡

私 しょーこちゃんみたいに
手際良くお料理出来ないもん^^;

お菓子もパンも簡単なものしか
作れないさ。爆
akkoちゃん こんばんは♡

ありがと(^^)

クープ入れるの単純そうで難しい。
やぱ私、不器用だからの^^;

また作っちゃう♡

リスナップありがと💋
きれいなミルクハース(*´∇`*)
私はこないだ失敗作やっちゃいました!
クープは一気にいかないとダメですよね(^^;
またリベンジしてみまーす
牛乳でふわふわしっとり大好きなパンです
富士子🍒🐰🍓 から *seiko*
ミルクハース!美味しそう❤️
最近よく見かけるね!
あたしも挑戦してみようかな(≧∇≦)
クープまっすぐ入れるの難しいの?
よし!まずはやってみよう(^o^)
*seiko* から ゆかこ
ゆかこちゃん おはよ♡

ミルク味のパンって
食べてるとほっこるしちゃうよね(^^)
*seiko* から 富士子🍒🐰🍓
富士ちゃん おはよ♡

ね、よく見かけるでしょ(^^)
触発されちゃったw

クープはカッターなんかで入れたら
簡単なんだろうけど
私 ペティで入れたから^^;

富士ちゃんのミルクハース
楽しみにしてるっ♡
ayu☺︎ から *seiko*
ミルクハース大好き(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♬
やわやわで子供達もお気に入りのパンですね!
私もクープ苦手で(◞‸ლ)
前にどなたかが100均に売ってる普通のカミソリを使い捨て感覚で使用してるって、試したら上手くスパって綺麗にいきました!
*seiko* から ayu☺︎
ayuちゃん♡

遊びにきてくれてありがとう。
感激✨

素敵情報ありがとう。
やっぱカミソリだよね。
今度からは使うようにしよっと♪

ミルクハースって あま〜くて
食べてると幸せな気持ちになる✨

リスナップもありがとう♡
ゆりえ から *seiko*
キレイにぷっくり〜♥︎
パン屋さんでこの間見て、更に作りたくなっちゃったー♥︎
*seiko* から ゆりえ
ゆりえちゃん♡

是非ぜひ作ってみて(^^)
スナップのUP待ってるよん♡
なお から *seiko*
美味しそうに焼けたね♡
ミルクハースって初めてだったけど美味しいパンやね♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
*seiko* から なお
なおちゃん♡

一瞬のうちに食べられちゃった(T ^ T)w

ほんと 甘〜くて優しいお味の
パンだった。
また焼こっと♪
ハル から *seiko*
綺麗に焼けてるー(#^.^#)
ミルクのいい香りするの?^_^
*seiko* から ハル
ハルちゃん こんばんは♡

ミルクの香り?
う〜ん、どうだろ。
パンの いい香り。笑

お味はすっごく優しい感じで
ミルクの味がいっぱい口に広がるよ〜✨
*seiko* から ハル
リスナップも ありがとう♡
sora から *seiko*
せいこちゃん凄い‼︎

とっても美味しそうだわ〜
甘くて優しいパンなのね?
せいこちゃんの行動力は家族への思いやり感じるよ〜(*˘︶˘*).。.:*♡
*seiko* から sora
soraちゃん おはよ♡

ずっと焼いてみたかったの コレ^^;

不器用だけど とりあえずトライ✨
SD始めてから そう思えるようになった気がするよ(^^)

リスナップありがと💋
sora から *seiko*
絶対不器用じゃないよ〜
こんなにいろいろ作れるんだよ!

せいこちゃんのやる気❗️見習わないとね(๑• . •๑)♡
*seiko* から sora
細かい細工とかが
ほんと出来なくって^^;

でも楽しんで作ってる♡
憧れのミルクハース✨
せいこちゃんとっても美味しそうに焼けてるね〜💓
私もそろそろパン作り復活しようかなと思って強力粉やイースト買っておきながらなかなかです💦
*seiko* から くうちゃん
くうちゃん♡
器用なくうちゃんだから
キレイに作るんだろうなぁ✨
くうちゃんのミルクハースの
投稿 楽しみにしてるね🎵
リスナップありがとう💕
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