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手料理
  • 2014/08/31
  • 1,100

餃子の皮

レシピ
材料・調味料
強力粉
75g
薄力粉
75g
熱湯
75cc
作り方
1
材料を全部混ぜてこねる。

2
丸めて濡れ布巾をかけて1時間ほど休ませる。
3
棒状に伸ばしてスケッパーで20〜22等分わける
4
③て切った形のまま円柱の円の面を手のひらでつぶして綿棒で丸く平にのばす
ポイント

生地は耳たぶより少し硬めがいいですよ!
お湯が足りなければ足して下さい。

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1度作るとやめられない美味しさ♡

お休みの日、子どもと一緒に作ってみてね(*^^*)
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