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手料理
  • 2015/04/02
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今回は福岡のご当地料理。焼きカレードリア♪

レシピ
作り方
1
フライパンに油大さじ1/2とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
2
ひき肉を加えてほくじながら炒め、色が変わったら水1カップを加える。煮立ったらカレールウを加えて溶かし、ケチャップ大さじ2、コショウ少々を加えて軽く煮る。
3
耐熱容器の内側にバターを薄くぬり、ご飯を盛って塩少々をふる。②をのせて中央に卵を落とし、チーズを散らす。
4
オーブントースターに入れて7〜8分、表面に焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。
ポイント

実家から持ち帰ってきた某料理雑誌のレシピです。

みんなの投稿 (1)
合挽き肉が中途半端に余ったので、焼きカレーに挑戦。
ボリュームたっぷりで大満足でした💕
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