三つ葉としいたけのシーチキンおひたし

しあわせまかないレシピ ＃６２
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『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『しあわせまかないレシピ』を作成しています
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毎日の自分と大切な人と一緒に美味しく食事することから始め
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カラーの知識を活かし食卓を彩りながら『食』を大切にしてみましょう！
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しあわせまかないレシピは毎日の笑顔を、元気を、しあわせを見つけてみてくださいね～
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Recipe62
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三つ葉としいたけのシーチキンおひたし
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〜『肝』の調子を整えるしあわせレシピ！〜
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【しあわせポイント】
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三つ葉には『肝』を癒す効果が得られやすい食材です
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筋肉や内臓を引き締める作用が期待できます
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ストレスや緊張を感じている方にオススメのレシピ👏
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●肝（木）タイプ
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◇イライラしやすい
◇肩こり、首こりがある
◇ゲップやおならがでやすい
◇目の疲れがある
◇爪が割れやすい
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このタイプの方にオススメのまかないレシピです！
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【材料】2人分
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◇三つ葉　4束
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◇しいたけ　4個
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◇水　200cc
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◇シーチキン　1缶
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調味料
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◇醤油　大さじ2
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◇お酒　大さじ2
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◇みりん　大さじ2
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◇顆粒だし　4g
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【作り方】
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①　水にしいたけを入れて中火で加熱させる
　　しいたけで取った出汁は残しておく
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②　三つ葉は3cm幅くらいに切り分ける
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③　①のしいたけを食べやすい大きさに切る（軸の部分も）
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④　耐熱容器にしいたけの出汁、調味料、②、③を加え600w4分加熱させる
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⑤　シーチキンの油を切り④と加えて完成です
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【色彩効果】
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三つ葉（緑）：集中力が増し精神統一しやすい色彩効果があると言われています
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【料理ポイント】
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三つ葉を茹でないので食感が少し残り食べ応えがあります
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味付けは調味料の量でアレンジしてみてくださいね♪

#三つ葉 #しいたけ #お浸し