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手料理
  • 2021/01/15
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三つ葉としいたけのシーチキンおひたし

参考にしたレシピ
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しあわせまかないレシピ #62

『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『しあわせまかないレシピ』を作成しています

毎日の自分と大切な人と一緒に美味しく食事することから始め

カラーの知識を活かし食卓を彩りながら『食』を大切にしてみましょう!

しあわせまかないレシピは毎日の笑顔を、元気を、しあわせを見つけてみてくださいね~

Recipe62

三つ葉としいたけのシーチキンおひたし

〜『肝』の調子を整えるしあわせレシピ!〜

【しあわせポイント】

三つ葉には『肝』を癒す効果が得られやすい食材です

筋肉や内臓を引き締める作用が期待できます

ストレスや緊張を感じている方にオススメのレシピ👏

●肝(木)タイプ

◇イライラしやすい
◇肩こり、首こりがある
◇ゲップやおならがでやすい
◇目の疲れがある
◇爪が割れやすい

このタイプの方にオススメのまかないレシピです!


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【材料】2人分

◇三つ葉 4束

◇しいたけ 4個

◇水 200cc

◇シーチキン 1缶

調味料

◇醤油 大さじ2

◇お酒 大さじ2

◇みりん 大さじ2

◇顆粒だし 4g

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【作り方】

① 水にしいたけを入れて中火で加熱させる
  しいたけで取った出汁は残しておく

② 三つ葉は3cm幅くらいに切り分ける

③ ①のしいたけを食べやすい大きさに切る(軸の部分も)

④ 耐熱容器にしいたけの出汁、調味料、②、③を加え600w4分加熱させる

⑤ シーチキンの油を切り④と加えて完成です

【色彩効果】

三つ葉(緑):集中力が増し精神統一しやすい色彩効果があると言われています

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【料理ポイント】

三つ葉を茹でないので食感が少し残り食べ応えがあります

味付けは調味料の量でアレンジしてみてくださいね♪

#三つ葉 #しいたけ #お浸し
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