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手料理
  • 2015/05/26
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アレンジ冷やし中華(夕食2015.5.15)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
マルちゃん冷やし中華
2人分
ササミ
3本
1個
キュウリ
1本
タレ
付属の醤油ダレ
2人分
付属のふりかけ
2人分
玉ねぎ
1/4
赤ピーマン
1/2個
炒りごま
小さじ1
醤油
大さじ1
ポン酢
大さじ2
作り方
1
大きめの鍋に麺を茹でるためのお湯を沸かしておく。タレをアレンジする。ボウルにマルちゃんの冷やし中華付属の醤油ダレ、みじん切りにした赤ピーマン、みじん切りにして水にさらしたのち水気を切った玉ねぎ、その他調味料を加えてよく混ぜる。
2
キュウリは細切りに。ササミは茹でて冷水にとり、冷めたらよく水気を切って食べやすいように割いておく。卵はフライパンに少量の油をひき、手早く混ぜながら焼いて炒り卵にする。
3
麺を茹で、冷水でよくぬめりを取ったら器に盛り、キュウリ、ササミ、炒り卵をトッピングしたらタレをかけて出来上がり
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