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手料理
  • 2013/06/23
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大さじココアスフレ☆珍しくレシピ付き♪( ´θ`)ノ

レシピ
材料・調味料
卵白
4個分
砂糖
大さじ2
卵黄
1個分
サラダ油
大さじ2
牛乳
大さじ2
ミルクココア
大さじ4
薄力粉
大さじ3
作り方
1
メレンゲを作ります。
ハンドミキサーで軽く卵白をほぐし、大さじ1の砂糖を入れ、全体が泡立って来たら残りの砂糖を入れて仕上げます。
こうするとしっかりと滑らかなメレンゲになります(=゚ω゚)ノ
2
薄力粉は振るっておきます。
☆の材料を順にホイッパーで混ぜ合わせます。
薄力粉はゴムベラでサックリと♪
メレンゲを2回に分けてあわせますo(^▽^)o
これで生地は完成☆
3
予熱170℃のオーブンで30分中段で焼きました(=゚ω゚)ノ
温度や時間は調節してください。
型も好きな物でどうぞ♪
私は18㌢の丸型です。

大さじは、砂糖→粉類→液体の順に計ると1つで使いまわせます♪(´ε` )
みんなの投稿 (1)
🍮作って余った卵白を使いたくて適当に作ってみたぁーo(^▽^)o
ら、なかなか良くできたぁー♪
ので、UPしましたぁ♪(´ε` )
スフレなんてあまり作ったことないけど、そんな私でもできたのでオススメ☆
分量は、大さじで簡単にはかったけど、カナリざっくりなので、前後しても全然だいじょうぶだと思います!!

出来栄えは、それなりにシュワシュワふわふわでした💕
甘さは控えめなので、増やしてもらってもいいと思いますd(^_^o)
ミルクココア使ったので、抹茶ミルクやミルクティーやコーヒーなどの粉の物で置き換えもできます✨
是非お試しあれ(#^.^#)
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