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手料理
  • 2020/12/13
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蕎麦サラダ

レシピ
材料・調味料
日本蕎麦
2束
1個
ロースハム(極薄)
4枚
キュウリ
4cm
トマト
1/4個
カニかま
50グラム
ツナ缶
1/2缶
ごまだれ
50cc
追いがつおつゆ
25cc
マヨネーズ
適量
白ゴマ
適量
辣油
お好み
作り方
0
錦糸たまごを作る
1
具材を細く切る
(トマトはスライス、ツナはスープを切っておいてください)
2
蕎麦を茹でる
(少し柔らかめに茹でて冷水で締めもどします)
3
ボールにゴマだれ、追いがつおつゆ、マヨネーズを入れてよく混ぜておく。
茹であがった蕎麦をボールに入れてよく混ぜる
4
蕎麦を皿に盛りつけたら具材を並べて、うえから白ゴマを振りかけて完成
ポイント

合わせだれと麺をあらかじめ絡めることがポイントです。

みんなの投稿 (5)
冷やし中華ではありません。
ゴマだれとだし醤油、隠し味はマヨネーズなんです。
いろいろなスプラウトを入れたり、天かすを入れたりしています。
わが家ではサラダのジャンルに入ります🎵
美味しいのでやってみてください。
#日本蕎麦 #サラダ #蕎麦サラダ
お蕎麦がチラリッで見えていたら
200点満点~💮💯×2 ((笑))
美味しそうです~ヽ(´▽`)/。+♡・。♡・
tdlemon から 砂糖味屋キッチン
砂糖味屋キッチンさん
ありがとうございます。おっしゃる通り、具材をのせすぎちゃいました。
このサラダは、わたしの住んでいる町内にあったお蕎麦屋さんのメニューで、町内の集まり事でよく出前に届いていました。
皆さんが「美味しい」と言っていたので、家で再現してからわが家のメニューになったものです。
残念なことに、そのお蕎麦屋さんはもうやめられてしまいましたが、なんとなく味をしのぶ意味もあるんです🎵
Watashi wa sukidesu.Yummy
tdlemon から glen
glenさん ありがとうございます。
This source is Crushed sesame seed &mayonnaise.
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