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手料理
  • 2022/08/05
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🇯🇲ジャーク風ロービー作ってみました(∩ˊᵕˋ∩) .゚♡

レシピ
作り方
1
牛かたまり肉
オールシーズニング
大さじ3
ニンニク小さじ1
生姜 小さじ 1
ケチャップ 大さじ2
はちみつ大さじ1/2
長ネギ 1本
酢 大さじ 1

フォークでブスブスして材料を刷り込ませて、ジップロックして冷蔵庫で1晩寝かせます。
冷蔵庫から出して、常温に戻したら、

フライパンに薄く油を引いて、焦がさないように、火を調整しながら、こんがり焼き目をつけます。

サランラップで巻いて、ジップロックに入れて、低温調理65℃で1時間30分
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ユウキ食品さんのマコーミック オールシーズニングを使って、

🇯🇲ジャマイカのジャークチキン風の味付けでローストビーフ作ってみました(*^^*)

ジャークチキンのスパイスって、色々配合が面倒だけど、オールシーズニングがあれば、これ一本でスパイスが揃います〜☝️

牛かたまり肉
オールシーズニング
大さじ3
ニンニク小さじ1
生姜 小さじ 1
ケチャップ 大さじ2
はちみつ大さじ1/2
長ネギ 1本
酢 大さじ 1

お肉をフォークでブスブスして材料を刷り込ませて、ジップロックして冷蔵庫で1晩寝かせます。
冷蔵庫から出して、常温に戻したら、

フライパンに薄く油を引いて、焦がさないように、火を調整しながら、こんがり焼き目をつけます。

サランラップで巻いて、ジップロックに入れて、低温調理65℃で1時間30分

取り出して冷めたら、切って盛り付けます。
仕上げに、フライパンに残ったソースをかけて出来上がりです♡♡

#ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー#snapdish
ローストビーフと言えば、馬鹿の一つ覚えみたいにいつも和風味のわたす🤣💦

これはまさに南米の香り漂う、スパイシーなローストビーフですね!😍😍
夏らしいお肉料理です♡♡

追伸
フォローが遅くなり大変失礼致しましたm(_ _)m
これからも仲良くしてくださいね!😍😍
sucreroom から ぶりさん
さん、来てくださってありがとうございます〜(∩´∀`)∩ワーイ︎💕︎💕

実はわたすも、今まで和風味でした
🤣🤣🤣笑
今回、ユウキさんのパートナーという事で、新しい味に挑戦してみました(*≧∀≦)ゞ

スパイス料理、勉強しながら、一緒に美味しいの共有、楽しめたら嬉しいです
〜❀(*´▽`*)❀

こちらこそ、仲良くしてください〜フォローありがとうございました〜.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
noe
ひゃーめっちゃ美味しそう‼️🤤🤤🤤
大さじ3って結構入れるんだ〰
お肉が大きいのかな?
sucreちゃん❤️

こんにちは😃

sucreちゃんのコメント読んでるだけで
美味しさが伝わって来るよ〜*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*💕

めちゃくちゃ美味しそうなローストビーフだわ〜お肉も柔らかそうだし👍

色々配合が面倒なのが
オールシーズニングがあれば
味が決まるスパイスになるって
凄いね〜꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。💕

やっぱり食べてみたいなぁ〜
。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚
sucreroom から noe
さん、こんにちは(∩´∀`∩)💕
美味しそうって言って頂けて、めちゃめちゃ嬉しいです〜(*≧∀≦)ゞ
お肉400gぐらいだったと思います(*^^*)
おっきめでした♡♡

たっぷりスリスリして、スパイシーで美味しかったです〜(๑⊙ლ⊙)ぷ

嬉しいコメントありがとうございます〜
.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
sucreroom から いっちゃん
さん、こんにちは〜(∩´∀`∩)💕
美味しそうって言って頂けて、とっても嬉しいです〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆︎💕︎💕

いつものロービーとは違う味にしてみたんですが、
これもまた、スパイシーで美味しかったです
(*≧∀≦)ゞ

オールシーズニング、沢山のスパイスが良い感じのバランスで配合されてるので、とっても使いやすいです(*^^*)

いっちゃんさんにも召し上がって頂きたいです〜(❁*ᵕᴗᵕ )ウンウン︎💕︎💕

嬉しいコメントありがとうございました〜.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕


sucreroomさん♡
こんばんは*\(^o^)/*

めちゃくちゃ美味しそうな
ローストビーフ💕💕💕
手間暇かけた分、美味しいよねぇ〜😋

大のお肉好きな私。
こんなの見せられたら我慢出来ないわ❣️
食べたぁ〜い!

何時も作ってる私のじゃなくて
sucreroomさんのコレ↑食べたい‼︎

ああああああ〜よだれが(@ ̄ρ ̄@)
笑笑
お邪魔します🎵

わぁー❤️ロービー素敵🥰
めっちゃめっちゃいい色
スパイシーなローストビーフ
食べてみた~い😆
わ〜お洒落で美味しそう💕
オールシーズニングこう言う使い方が出来るんだね👍✨
sucreroom から びせん
さん、こんばんは〜(∩´∀`∩)💕
スパイシーなロービーも美味しかったですよ〜(∩ˊᵕˋ∩) .゚♡
冷たいビールと会いそうです🤣🤣🤣笑

びせんさんにも召し上がって頂きたいです〜❀(*´▽`*)❀︎💕︎💕

嬉しいコメントありがとうございます〜
.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
sucreroom から めんちゃん
さん、ありがとうございます〜(∩´∀`∩)💕
スパイスが揃っちゃってるんで、スリスリして、簡単に下味付けてることが出来ました(*^^*)

振りかけるのも美味しいですし、万能です〜😍‼️👍
コメントありがとうございます〜
.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
こんばんは🌃

ロービー来たぁ〜!😍

低温調理した肉の柔らかさとしっとり感が伝わってきます❗️

エスカリオンって日本では見たことないけど、ネギやラッキョウみたいなものなのかなって思ってます。

sucreさんのはエスカリオンの風味をネギ、ケチャップ、酢で醸し出してる感じ⁉︎技アリですね〜👍🏻👍🏻👍🏻
sucreroom から パパ氏
さん、こんばんは〜(∩´∀`∩)💕
低温調理のロービーは、しっとりやわやわ〜って美味しいですよね❀(*´▽`*)❀
シロカの低温調理機能を使いました(*^^*)

エスカリオン、パパ氏に教えてもらいました〜👂🤣🤣🤣笑
何となく、こんな感じっていう大雑把な私のレシピです(๑⊙ლ⊙)ぷ

お料理の達人のパパ氏さんに、褒めて貰えて嬉しいです〜(∩´∀`)∩ワーイ

嬉しいコメントありがとうございます〜
.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)
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