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手料理
  • 2019/07/19
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ミョウガと大葉入りつくね♡

レシピ
材料・調味料
鶏モモひき肉
250g
ミョウガみじん切り
2本分
大葉みじん切り
5枚分
パン粉
大さじ3
卵白
1個分
胡椒生姜チューブ
各少々
大さじ1
タレ砂糖
各大さじ1
醤油みりん
各大さじ2
サラダ油
小さじ2
卵黄
お好み
作り方
0
鶏モモひき肉と♥をよく練り混ぜ8等分して成形
1
フライパンにサラダ油を熱し1を並べ両面こんがり焼く。
水50mlを加え蓋をして弱めの中火で水分がなくなるまで焼いていったん取り出す。
2
2のフライパンを綺麗にして⚫を入れ弱火にかける。煮立ったら取り出してあったつくねを戻してからめる。
みんなの投稿 (26)
ミョウガと大葉を入れたつくねを作りました😄
パン粉と卵白使いで、冷めてもふっくらやわらかです。
たっぷりのタレでからめて完成です♡
お好みで卵黄をからめて食べても美味しいです😋

#つくね#ミョウガ#大葉#卵黄
シフォンさんおはようございます♡⸝⸝

茗荷と大葉入りでめっちゃ
爽やか∼に食べられそうですね😍
夏のつくねって感じがします☀
タレがまた美味しそう…( 艸)♡

スターつけさせていただきます🙏🏻
つくね、好きだわ😃
美味しそう✨

つくねというと串刺しにしたくなるのは
私だけかな⁉️(笑)
これまた好みなやつ〜❤️

卵黄つけて食べたーい😋
chiffonちゃん♡ おはよう〜(^^♪

冷めてもふっくらやわらか〜💕いいですね(*´∀`)
ミョウガと大葉 とても美味しそう〜

☆もらいますね(●´ϖ`●)
おはようございます😃
照り照りで美味しそうですね〜❤️
黄身絡めたーい😋
お早うございます😊

茗荷入れたの〜美味しそう💜

卵黄絡めるのも美味しいですね❣️
おはよぉ(*´ω`*)ノ))

つなぎは全卵じゃなく卵白なのね
つくね、卵黄つけて食べたいけど、卵白を余らせるのが好きじゃなくて←器に入れた卵白を冷蔵庫の中でひっくり返した事がトラウマ💦
これなら卵使いきれる♡

テリテリで美味しそう(*≧艸≦)
chiffon から みき.∘♡⃝
みきちゃん
おはよ~ございます.。₀:*゚✲゚*:₀。

(〃▽〃)💓💓ありがとう♪♪

夏のつくね~って感じにしたかったから、そう言って貰えて嬉しいよ~\(^o^)/


ありがとう💕💕
chiffon から cocco+
coccoちゃんありがとう(*´ 艸`)

😆😆😆

串に刺したくなるんだ(笑)

このままだと手間いらずだけどね~(*´艸`*)ウシシ
chiffon から 9421beru
beruちゃんありがとう(*´ 艸`)

卵黄つけて食べると美味しさ倍増~♪♪

つくねは中に色々お好みで入れられるからいいよね~♪
chiffon から ちいたん
ちいたんおはよ~♡

(灬・ω・灬)むふ💕
ありがとう♪♪

ミョウガと大葉の風味で夏らしいつくねになるよ~


ありがとう(๑>∀<๑)💕💕
chiffon から iguigupop
iguちゃんありがとう.。₀:*゚✲゚*:₀。

黄身をからめて食べると、美味しさ倍増よ~(*´ 艸`)

お好みだけど(*´艸`*)ウシシ
おはよー♡
ふわふわつくね
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
めっちゃ美味しそう♪

冷めてもやわらかは
お弁当にもいいね♡
スター貰います(∩´∀`)∩ワーイ

素敵な週末を過ごしてね♡
あー卵黄からめたい派です‼‼
おはよー
ミョウガに大葉✨✨
好きな素材ー♡
どんな味になるんだろ✨✨😍
食べてみたい!
私もスターいただきます。
テリテリつくね
美味しそー\( ´ω` )/

青じそはよく入れるけどミョウガ入れたことないかもー♡
きっとさっぱりして美味しいね♪

畑に青じそワッサー生えてる
ミョウガは昨年植えたんだけど居なくなったー
(*´艸`)どこいったんだろ笑

ミョウガは買ってきて作ってみるね♪
\( ´ω` )/☆
(*゚∀゚*)ムッハー
めっちゃテリテリ~(〃▽〃)
美味しそう♡♡

実はこないだからずっと
卵黄からめたつくねが食べたいなーって
思ってたんよねー(o´罒`o)ニヒヒ♡
しふぉちゃんにはお見通しやったかww(´>∀<`)ゝ

てことで(笑)
☆もらいまーす( ´艸`)
chiffon から Makoko
こんにちは~♪

ミョウガ入れてみたよ~
夏のつくねって感じで美味しかったよ~

黄身をからめて食べたら美味しさ倍増~(*´ 艸`)
chiffon から rinrin
りんりんこんにちは~♡

そうそう
肉の方には卵白だけで、黄身はつけるように~

わかるよ~💦
私もあるよ~
小さなタッパーにでも入れておけば良かったと後悔したわぁ💦💦

ミョウガや大葉の風味がして美味しかったよ~♪
chiffon から からあげビール
からちゃんこんにちは~♪

(〃▽〃)💓💓スターまでありがとう♡♡

ふわふわつくね
おつまみにもオススメ~(*´ 艸`)

からちゃんも良い週末を過ごしてね~\(^o^)/
chiffon から けろよん
けろたんこんにちは~♡

(灬・ω・灬)むふ💕

黄身からめたい派~♪♪
美味しさ倍増だよね~(*´ 艸`)
chiffon から shakuyaku33443344
しゃくちゃんこんにちは~♡

ミョウガに大葉で夏のつくね~って感じで風味がいいよ~♪♪

スターありがとう♪

気に入ってくれると嬉しいなぁ(*´ 艸`)
chiffon から かおちゃん
かおちゃんありがとう\(^o^)/

ミョウガも入れたら、少しシャキっとして大葉と相まって夏のつくね~って感じの風味になるよ~.。₀:*゚✲゚*:₀。

畑に青じそもワッサー生えてるんだ~
いーなー♪

(*´ 艸`)ミョウガが手に入ったらぜひ~♪♪
chiffon から yukimiya7262
ゆきちゃんこんにちは~♡

(〃▽〃)💓💓ありがとう

えーーーっ💦💦

こないだから食べたいって思ってたの~?
🤣🤣🤣

以心伝心(笑)
たんと食べて~(*´ 艸`)

スターまでありがとう♪
Makoko から chiffon
👍👍👍👍👍♬💞
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