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手料理
  • 2013/05/11
  • 16,243

ピーラーで☆簡単キンピラ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
1
にんじん、ゴボウをピーラーでささがきにする。大きさが多少バラバラでも、薄いから大丈夫!◎
しいたけは薄切りに。
2
フライパンで、にんじん、ゴボウを炒め、しんなりしたらしいたけを入れ、油をまわし入れる。こうすると、油の吸収量が少ないし、ペチャっとならずgood!
3
めんつゆで味を整える。今回は、レモンの皮の千切りと山椒で大人風味に仕上げました(^^)
ポイント

アレンジ版*切り干し大根をもどしたものでも、同様に作れます♪

みんなの投稿 (4)
根菜をたっぷり食べたい時に!
フォローありがとうございます。
よろしくです(^-^)/
To: namastelotus
こちらこそ、よろしくお願いします(^^)カラフルな野菜使い、お手本にしたいです!下の子の母乳育児中なので、私もゆるマクロビ心がけてます☆
To: kiyoshun
こちらこそ、よろしくお願いします(^^)私は卵料理があんまり得意ではないので、お手本にさせてください♪
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