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手料理
  • 2013/07/15
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スルメイカのオリーブオイルソテー

レシピ
作り方
1
スルメイカをそうじして、輪切りにします。キュウリ、ミョウガは千切りにして水にさらしておきます。プチトマトは1/2にカットします。
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、1のイカを軽くソテーします。
3
器にイカを盛り付け、ガスパチョを注ぎます。上にキュウリ、ミョウガ、プチトマトを飾ります。
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さっぱりとした味は夏のディナーにおすすめです。
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