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手料理
  • 2012/11/24
  • 4,533

🍓苺のチーズケーキ レッドフルーツの白ワインカクテル 🍓 strawberry cheesecake. Red fruit cocktail of white wine.

レシピ
材料・調味料
22cmの型1個分
マクビティビスケット
60g
バター
40g
ゼラチン
10g
クリームチーズ
180g
砂糖
90g
レモンピール
1/2個分
レモン果汁
大さじ1
アマレット
20cc
生クリーム
100cc
フランボワーズ
160g
(フランボワーズや苺でも)
粉砂糖
適宜
作り方
1
ゼラチンは水につけて溶かしておく。
2
ボウルにフードプロセッサーにかけて細かくしたビスケットを入れ、溶かしたバターを加えてよく混ぜる。
3
型の底に2を敷いて冷蔵庫で30分冷やす。
4
クリームチーズと砂糖、レモンピール、レモン果汁、アマレットをフードプロセッサーにかけ、1を少しずつ加える。
5
生クリームを五分立てに泡立てたところにら4を加える。
6
冷蔵庫から出した3に5を流し入れて、再び冷蔵庫で冷やし固める。
7
固まったら型から出し、上にフランボワーズと粉砂糖を飾る。
ポイント

フランボワーズがなかったので、🍓苺で、粉砂糖の代わりにゼラチンを溶かして砂糖を加えたものをかけました。アマレットは無かったので省略しました😊

みんなの投稿 (74)
😄今夜のメイン✨✨💕💕

🍓苺のチーズケーキを夜食べたくて

図書館で借りてきたパトリス・ジュリアンさんの🍓チーズケーキと

🍓🍒レッドフルーツの白ワインとグレナデンシロップ、🍋レモン果汁、ウィルキンソンの炭酸水のカクテル🍸
ピロちゃん今夜もオシャレね😍
イチゴのチーズケーキ🍓キレイだね‼美味しそう😃🍴✨
羨ましい夕飯です😍
苺のチーズケーキ💕💕美味しそう😋
白と赤のコントラストが綺麗ですね(๑✧◡✧๑)
To: Kayorina
ありがとう〜💕
生のラズベリーを飾るみたいなんだけど、直ぐには手に入らないので🍓苺にしました😊
そうなの💗ゼラチンで固めるチーズケーキの上に🍓苺でゼリーでコーティングしました😄✨✨
To: luluyuka
ありがとう〜💗
ゆかちゃんや、マサコちゃんの🍓イチゴ見たら、🍓苺たべたくて〜ケーキ買ったつもりで🍓苺GETしてきました😁👍💕💕
わぉ!
ケーキを食べながらワインをたしなむのね!!!
イチゴのチーズケーキすごく綺麗だねー💗💗💗
うっとりするわ( ´ ▽ ` )ノ
あたしも、今日ワイン買ってみたよ!
なんか甘くてアルコール少ないやつ。逆に甘すぎてジュースみたいでした(笑)
また挑戦するー(笑)
To: luluyuka
リスナップもありがとう💗
To: azuame
ありがとうございましたます💗
私の作りたいもの、食べたいもののみの夕飯で〜す😆👍💕💕💕
To: yuki5children
💕ありがとう〜
🍓本来はラズベリーがのるチーズケーキ作って、チーズケーキのみだったら、あまりにペチャンコで😂😂😂
🍓苺たべたかったのもあり🍓苺GETしてきました〜😉💕💕
To: yuki5children
リスナップもありがとうございます💗
To: ponponyo30
ポニョちゃん、🍷買ってみたのね〜😊
あれこれ飲んでみないとわからないし、うちもハズレもあるよ〜😆
あまり飲みやすくなかったら、今日のレッドフルーツのカクテルみたいに、冷凍のミックスベリーと、シロップはなんでも良いから、🍋レモンと炭酸水でカクテルにすると飲みやすいよ〜😊👍💕💕💕✨✨
To: ponponyo30
リスナップもありがとう💗
すごいわ😍
甘いものとワインもいいよね❤
(・_・|ジロリ
覗き見しただけで、幸せ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
美味しそう(^з^)-☆家族になりたぁーい作り方教えてくださいo(^-^)o
お誕生日?ではないんだよね?
素敵だわ〜👍👍👍
いいな〜‼ 美味しそう( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
To: masako522
マサコちゃん、ありがとう♥
チーズケーキと🍓苺と🍷ワイン、合うよ〜😉👍💕💕✨
🍓ケーキ完食😂😂😂
To: jyujyudandan
💕💕嬉しいお言葉〜😊💕💕✨✨
To: kimisuke5
なって〜💕💕
作り方、了解です。少し待っててね♥
To: 0987hiropon
😳早っ💦
18cm?相当美味しかったのね💗
To: 2525Keiko
実は本を見てラズベリーののったチーズケーキをラズベリー無しで、作ったら、出来上がりがあまりにも、ペチャンコで〜😂😂😂
急いで🍓苺を買ってのせました💕
ちょっと贅沢した甲斐がありました〜😁💕💕✨✨✨
To: masako522
リスナップもありがとう💗
To: masako522
たぶん17センチかな?みんな二切れずつ、食べてたよ〜😆😆😆😂😂😂
ピロちゃんこんばんは❤
苺🍓のケーキ🎂と白ワインカクテル
素敵な週末ね~❤( •ॢ◡-ॢ)-♡
カクテルの中にも苺🍓が入ってるの
かしら?
To: masamiho
みほちゃん、こんばんは😊
チーズケーキと🍓苺と、ワイン、合いましたよ〜
そうなの、当たり🌟
カクテルの中にも🍓入ってます😊💕
チーズケーキ、苺、ワイン
夢のコラボだわ\(^o^)/お邪魔したかった 笑
凄〜い‼😆夕飯にケーキだなんて〜、テンション上がるわぁ〜(≧▽≦)☆
お子さんたちも喜んだでしょう?
我が家は、誕生日でもないと食べないわね〜😣
ピロちゃん こんばんは
イチゴのチーズケーキ!
イチゴたっぷり堪能出来ますねっ
私も、作り方知りたいでーすっ(^^)/
カクテルも、キレイ~☆
To: macaronT
ほんと、私も夢のコラボだった(笑)
To: macaronT
リスナップもありがとう💗
To: ayako1015
子供だけでなく、大人もハイテンション💗
最初、ラズベリーののったチーズケーキのラズベリー無しで作ったら、出来上がりのチーズケーキがあまりにペチャンコで〜😂😂😂
🍓苺買ってのせたの💗
🍓苺はみんな好きね♥
To: maco5
ありがと〜♥
レシピちょっと待ってね😉💕酔っ払っちゃって〜😆😆😆
カクテルには冷凍のカットの苺と冷凍ミックスベリー、グレナデンシロップ、レモン果汁、炭酸水、白ワインが入ってます。子供は白ワイン抜きで作りました。子供がとっても喜んでましたよ😉💕💕
ピロちゃんヾ(❀╹◡╹)ノ゙❀~~~コンバンワー♪
なーんて素敵な夕飯💜って毎日コメしとる気がするけどw
イチゴがいっぱい乗っててゴージャス✨✨✨
ワインね、私も飲もうかなぁ(๑≖ิټ≖ิ)
ワインやと、ゆっくり飲めるもんね😝
ビールやチューハイは、ゴクゴク飲んでしまうから、もったいなくてw
今度コストコで見てこようˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
To: klala
クララちゃん、リスナップもありがとう💗
🍷ワインとチーズケーキ(ベイクドでもスフレでも)との組み合わせは、ワイン通のどなたか著名人の方が好きだとテレビでやっていてから、たま〜にするの😊
クララちゃんのケーキとなら絶対に美味しいと思うよ😉👍💕💕ゆっくり食べられるし、飲めるしね♥
🍓苺入り炭酸カクテルは本当はシャンパンでするんだけど、シャンパンはないから白ワインと炭酸水でね😉💕映画プリティーウーマンよ♪見た?
To: 0987hiropon
はーい(*^o^*)
ありがとうです
いつでも('-^*)okですー
待ってまーすっ(^o^)
食べたいな~(≧▽≦) ‼
いちごとチーズケーキ合うんだろうな~(*゚▽゚*)
わぁお✨ メインがケーキ😵 斬新だわ💕 ケーキ目の前にあったら、うちの子たち ケーキだけたべちゃうわ💦
オシャレ一家 いいな💕💕
きゃぁ😍✨🍓✨ 綺麗なケーキ🍓🍓🍓
しかし完食😱?!😱😱 すごい(≧∇≦)!
チーズケーキにワイン!もう聞いただけで、お腹が、、ホントに鳴った!パーティー後なのに😱
かわいい♡

いちごのチーズケーキ
っていうのが
またまた
キュンときちゃうな(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)

まだ残ってますかぁ〜??
いいな( ̄^ ̄)食べたい(ToT)
わぁ〜😍✨こりゃまた大作じゃのぉ~。母ちゃんたまげたよぉ〜😍
これメイン?😍😍😍
ワインと合うんだね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
私はお酒飲まないんだけど甘党なのでたまらんよ~((* ´艸`))
完食もすごい👏👏👏
美味しそう♪( ´▽`)お洒落ですね♡
おいしそー(´¬`)ジュルル苺大好物なんで食べたいなﻌﻌﻌ♡
ケーキ作れるって尊敬しちゃう(*´˘`*)
ぴろちゃん!すごい(≧∇≦)綺麗で美味しそう〜( ´艸`)これから苺の季節で、ウキウキ💕しちやうね〜♪ヽ(´▽`)/
かわいい
To: Hosshii
こんにちは😊
チーズケーキと🍓、まったり、さっぱで合いましたよ〜♪😊💕👍
To: gurimoco
モコちゃん、ありがとう💗
私もケーキが食べたいが為に、軽〜い食事にたわ😉👍✨
ケーキがあるとテンション上がるね〜😊
To: 0987hiropon うんうん ケーキが食べれるだけで、ルンルンよ💕
To: mayalabeille18
まあやちゃんちのホームパーティは素晴らしかった〜😍😍😍
私もお邪魔したかったわ〜💕
うちので良ければ是非、食べて欲しいわ❤
イチゴが乗ったチーズケーキ💕なんて贅沢なデザートでしょ✨
しかもイチゴ大きいね😍
お誕生日なのかと思ったらフツーにオシャレな夕食だったわ😊
食べたくなっちゃう〜😋
こんにちは(^.^)
いつも美味しそうなお料理参考になります♪フォローさせていただきましたぁ(*^o^*)
To: hinatacafe
ヒナちゃん、こんばんは〜
クリームチーズケーキと苺、クリームチーズのまったりと苺の甘酸っぱさで美味しかったよ〜♥家族で、一気にワンホール完食しちゃった!次回はヒナちゃんを是非お誘いするわね😘
To: hinatacafe
リスナップもありがとう💗
To: kinacox
黄な粉ちゃん、こんばんは〜
ゆっくり出来たかな?
土曜日の午前中は家族それぞれの用事で私一人だったの〜なのでケーキ制作できたわ♥
To: kinacox
リスナップもありがとう💗
To: miwa25
ありがとうございます💗
🍓苺ののったケーキがあると子供だけでなく、大人も嬉しくなっちゃいます😊💕💕
To: rirunon
そう、ケーキがメインなのよ〜😁😁
これで大人は🍷ワインや🍸カクテル飲んで、子供も喜ぶので、楽しい夕飯でした😊😊😊✨✨✨
To: rirunon
リスナップもありがとう💗
To: jaws
ありがとうございます😊
最初、🍓苺無しのチーズケーキだったら、ぺっちゃんこで〜😆😆😆🍓急きょ、苺飾りました〜♥😄💕💕
To: myny
ありがとう〜💗
デコ弁を作れるのが私は尊敬✨✨👍
これは焼かないケーキなので簡単なんですよ😊👍✨
リスナップもありがとう💗
To: kimisuke5
お待たせ〜レシピUPしました😊
To: maco5
お待たせ〜レシピUPしました😊
To: kamasann
うん、そうなの😊🍓苺ずっと食べたくて♥飾り無しのケーキがあまりにペチャンコだったので、ここぞとばかりに🍓買っちゃった😁👍家族全員が喜んでくれたので、良かった〜💕💕💕
To: kamasann
リスナップもありがとう💗
To: yukoad
ありがとう〜💗
🍓苺ってやっぱりいくつになってもテンション上がるわ♥
To: gurimoc
うん、奮発したけど奮発した甲斐があったわ〜😄😄😄👍
To: osawarin
💕💕さわちゃん、ありがとう💗
リスナップもありがとう💗
ラズベリーのせるクリームチーズケーキをラズベリー無しでつくったら見事にペチャンコで〜😆😆😆急きょ🍓苺を奮発して調達!
クリームチーズケーキのまったり感と🍓苺の甘酸っぱさがピッタリで💕
奮発した甲斐があったわ〜💗
To: bellflower
ありがとうございます💗
こちらこそよろしくお願いします😊
To: 0987hiropon
ピロちゃん レシピ
ありがとうですっー(^o^)
メモしましたー
作るの楽しみ~♪
To: maco5
パトリス ジュリアンさんのレシピなの。少し甘いかもなのでお砂糖は調整してくださいね♥
わあ~イチゴが沢山😍😍😍😍
To: masamasa527
はい😊🍓苺のケーキがあると子供も、大人もテンション上がりますね〜❤
もぐもぐ! (292)
リスナップ (22)