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手料理
  • 2017/05/03
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*厚揚げde絶品☆エビマヨ和え*

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
厚揚げ
1枚350㌘
キュウリ
半分
乾燥えび
大さじ半
たまご
1こ
片栗粉
大さじ3
塩胡椒
適量
お酒
こ匙半
コネギサラダ油
【マヨネーズソース】
マヨネーズ
大さじ4
練乳ケチャップ牛乳
各こ匙1半
チリペッパーガーリックパウダー
お好み
作り方
0
厚揚げは 1センチ幅くらいの正方形に切る

●をあわせておく

別にマヨネーズソースの材料をあわせておく
1
厚揚げに●をたっぷりつけて190℃の油で周りがカリカリになるまでしっかり揚げます
2
イチョウギリしたキュウリ、乾燥えび、揚げた厚揚げをマヨネーズソースにざっくり混ぜ コネギを散らします
ポイント

厚揚げに●をたっぷりつけてしっかり揚げます。

チリペッパーで辛さを調節してください。

ガーリックパウダーは風味つけに♪

みんなの投稿 (1)
厚揚げで みんな大好きなエビマヨ風にした
絶品な一品!

ボリューム◎ お味も◎

オススメmenuです!ヽ(´▽`)/
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