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手料理
  • 2014/07/14
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オムライス

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
2個
牛乳
少々
ご飯
適量
ケチャップ
適量
ベーコン
適量
本だし(粉末)
少々
塩コショウ
作り方
1
油を敷いてよく熱したフライパンに
○を全部入れて焦げ目がつかないように
中火でよく混ぜる。
2
①をお皿に持って、形を整える。
(ラグビーボールのような形)
3
☆をボウルで混ぜる。
4
先ほど①で使ったフライパンに
少し油を足してそのまま使う。
③を1/3流し入れて、中火で②の形を作る。(形をキープしたまま、中をぐちゃぐちゃっとやる)
さらに1/3いれて、ぐちゃっとやる
5
火を消して残りの1/3を入れる。
予熱であっためて、好みのトロトロ加減で②の上に盛る。
6
好みでケチャップをかけて完成
ポイント

卵はよくとく

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