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手料理
  • 2021/07/28
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豆乳麹甘酒かぼちゃの冷製スープ

参考にしたレシピ
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#豆乳 #再現料理 #ポタージュ #かぼちゃを使った料理

マルコメさんのレシピを参考に、牛乳を豆乳に代えて作ってみました。
かぼちゃは、以前マッシュして冷凍保存していたものを使いましたので、甘酒の風味が想像より強めでしたが、まろんとコクがあり、美味しかったです!
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