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  • 2013/06/10
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手羽元の野菜ジュース煮

レシピ
材料・調味料
手羽元
1kg
玉ねぎ
大1個
ミックスビーンズ缶(400g)
1缶
カレー粉
適当
砂糖
適当
鰹だし
少々
ナンプラー
適当
野菜ジュース(無塩)
適当
作り方
1
手羽元に軽く焼き色がつくように焼く。
余分な油をキッチンペーパーなどで取り除く。
2
太めにスライスした玉ねぎを入れて軽く炒め合わせる。
3
カレー粉を入れ、全体に行き渡るように更に炒め合わせる。
4
野菜ジュースをドバーッ!
5
一煮立ちしたら砂糖・鰹だし・ナンプラーを入れて軽く混ぜ合わせ、そこにミックスビーンズを足し、更に煮込んで出来上がり。
ポイント

いつもはニンニクを入れるんだけど、今回はニンニク無しで作ってみた。
あと、お好みでタバスコとかデスソースを掛けてください♪

みんなの投稿 (1)
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