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手料理
  • 2021/07/17
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焼豚割包(クワパオ)と空芯菜炒め

レシピ
作り方
1
・粉類をボウルに全て入れ攪拌
・ぬるま湯を回し入れてひとまとまりになるまで捏ねる
・台にだし、太白胡麻油を加えて15分ほどしっかり捏ねる
・2倍に膨らむまで一次発酵
・6分割して丸めてベンチタイム
・楕円形に伸ばして胡麻油を塗り少しずらして二つ折りにする。
・オーブンの発酵機能35度で二次発酵30分
・蒸し器を沸騰させて、中強火で10分
みんなの投稿 (13)
2021年7月17日(土)

由美ちゃんの糀甘酒焼豚を作ることは
昨日から決めてたんだけど
割包(クワパオ)で挟んで食べよう!と
今朝、急遽思い立ち作りました。

何となく買った空芯菜も
ニンニクの微塵切りをたっぷり使って添えました。

ふわふわモッチリな割包で
柔らかい焼豚を挟んで頂きました😋
とっても美味しかったです♡

生地にきび糖を使いました。
MAKUBIさん💓
こんにちわぁ(*´ω`*)❀.

この思いつき👍💗朝から冴えてますね😁

甘酒のやわやわ煮豚にふわふわクワパオ💖😍💖
この煮豚の厚み加減がまたいい感じ〜❣️
バクーっといきたい😆😆😆
MAKUBIさん💕

美味しそうですー💕💕
これはぜいたくご飯ですね!
空芯菜もいい💕💕

⭐️いただいて、割包作ってみます💕💕
焼豚クワパオ
キターヾ(°∀° )/ー!
ふわふわモッチリに
柔らかい焼豚!
想像しただけでヨダレだわ♡♡

空芯菜も大好きな野菜!!
たまにしか出会えないけど
売り場で見かけると
絶対買うよ~(*´罒`*)♥ニヒヒ

焼豚クワパオ
食べに行きたい⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ピョンピョン
キタ━(゚∀゚)━!キタ━(゚∀゚)━!
もう これめっちゃめっちゃ食べたいやつ😚

生地も作ったの⁉️
私からしたら考えられない🎵そしてうらやましい🤤
焼豚に
くわぱお←お初です
まで
しかも急遽の
思い立ちで作っちゃうとか
(  ̄▽ ̄)スゲェェェ

長崎に
角煮マンて有名な名物が
ありましてちょーうまいんですこれが♡♡

勝手にそんな感じかなーと
布団の中でよだれモンな朝

おはようございます
こんにちは♪
これ大好き💕
売ってほしいー✨美味しそう🤤
おはようーーー(^○^)

クワパオ♡ 何でも作ちゃう MAKUBIちゃん(*>∇<)ノ♥️

長崎の角煮まん みたいな クワパオ♡
可愛い。
お友達と銀座デートも楽しかった様子で(* ゚∀゚)👍💗

広島アンテナショップ 何買ってきたのかなー
広島、、、何かなー 牡蠣しょうゆとか
🍁饅頭、瀬戸内レモンのお菓子とか、
何あったかなー 🤭
MAKUBI から choco_obaa
。・:+°
chocoさん
こんにちは❀(*´▽`*)❀

お店で何回か食べたことあって
柔らかい焼豚と絶対に合う〜❣️
と確信し作りました!

写真では見えませんが
パタンと折った背の部分に
かなりシワがよってしまいました。

せいろ蒸しでは無くて
普通にアルミ製の蒸し器だったからかなぁ。火が強すぎたのか改善の余地ありです。

でもふんわりモチモチで
美味しかったので
角煮とか鳥の照り焼きとか
また挟んで食べたいです♡🤤
MAKUBI から chicaocafe
。・:+°
chicaocafeさん
覗いてくれてありがとう♡

思いつきで朝から捏ねてみたけど
大正解!
ごはんで食べるより
美味しかったと思う‪(๑•̀⌄ー́๑)b

生地を折った背の部分に
シワがよってしまったので
そこが残念でした💦

私は強力粉オンリーで
モッチリ系で作ったけど
薄力粉を混ぜる割合で
フワフワ感が増すらしいです!
ご参考までに|ω・)و ̑̑༉
MAKUBI から からあげビール
。・:+°
からちゃん
こんばんは〜🌆

もうね、
からちゃんが想像してる
味と食感よ〜🎶堪らんよ〜

由美ちゃんの甘酒焼豚
本当にやわやわで美味し😋
飲むように秒で口から消えたわ

うんうん
うちのスーパーでも
空芯菜めったに無いよ!
出会えたら即買いよね😊👍

青森産ニンニクを惜しげも無く
たっぷり一緒に炒めたので
お店みたいにシャキシャキ美味しかった〜❣️
MAKUBI から びせん
。・:+°
びせんちゃーん
コンバンハ(´,,•ω•,,)ノ))☆☆

由美ちゃんの
糀甘酒焼豚!
めっちゃヤワヤワで
本当に美味しいよ〜🎶

名前も初めて知ったけど
割包クワパオって言うのね
白い中華風蒸しパン

お店で何度か食べたことあったけど
今回𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥オウチで
簡単に出来ちゃったので
また何か挟んで作ってみる〜🎶
スゴっ😲‼️

このよく中華で見かけるパンみたいなん(笑)、名前知らんのかい👋🤣
クワパオっていうんだ(笑)
これを手作りですか⁉️😲
プロ並みじゃないですかーー✨
スゴぉーーーー👏

で、それにこのうんっそぉーなお肉ちゃんと、空芯菜ちゃんを😍
はぁ💕食べてみたい🤤
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