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手料理
  • 2013/05/10
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ショコラのコンフィチュール2種&イチゴのコンフィチュール♡

レシピ
材料・調味料
チョコレート
100g
牛乳
50ml
無塩バター
30g
はちみつ
大さじ1
好みのお酒
小さじ1
作り方
1
チョコレートを細かく刻みボウルに入れる。
2
鍋に牛乳を煮立たせて①にそそぎ、チョコレートを溶かす。
3
バターとはちみつを加えてよく混ぜ、しっかり混ざればお酒を加え混ぜる。
ポイント

※季節にもよりますが、①で軽く湯煎にかけてチョコを柔らかくしておくと②で混ざりやすいかな?
牛乳の量が少ないのでだまになることがありました。

スイートチョコレート➕ラム酒又はグランマニエ
ミルクチョコレート➕オレンジキュラソー
など色々試してみました。
ビスケットやパンにつけて食べます。温めたミルクと合わせて飲んでも♪
チョコレートはやはり食べておいしいクーベルチュールで♡ ♡

保存は冷蔵庫で。開けたら早めに食べて下さいね。
出来上がり200mlくらいです。

みんなの投稿 (52)
おいしいチョコレートスプレッドが食べたくて図書館で借りた本をメモして作ったらすごく好きな感じにできたのでそれ以来何度も作っています♪
明日は子供たちの通っていた幼稚園でお菓子屋さんをするのでたくさん作りました♡
❤スイートチョコレート・カカオ55%➕ラム酒
❤ミルクチョコレート➕オレンジキュラソー
❤あまおとめのコンフィチュール
です。
写真では全く中身がわからないですね😅
先ほどUPしましたが、写真のはしっこが真っ黒に切れてたので、一度消して再UPしました💧レシピも消してしまったので、また後日UPします♪
モグモグして下さった方、ごめんなさいm(_ _)m
リスナありがとうございます🎶全種類かなり気になります〜😆美味しそう✨買った人、大当たりですね〜💕
羨ましい😋
売り物のよう!食べてみたいです!
手作りでコンフィチュール作ると買えませんよね💕
それがアキコさんの手作りなら尚更✨
美味しいんだろうな〜((´艸`*))
幼稚園の行事も気になります🎶
凄いですね(@_@)手作りですか。
これは売れますね(^-^)
To: kyoshimi06 さん♡お返事遅くなってごめんなさい💧
昨日がイベントで売れました♪よかった♡
いつもよしみちゃんのケーキがきれいですぐリスナボタン押しちゃいます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
To: achapon さん♡こんにちは♪
嬉しいコメントありがとうございました💓 今朝もパンに塗って食べましたよ♪ achaponさんにも食べてほしいです!
To: tomoemoe ともえさん♡嬉しいお言葉にリスナップ、ありがとうございました💓
家で好きな材料で作り出すと、おいしいし、安全だし、楽しいし…やめられませんよね♡
幼稚園のイベント、無事終わりました♡後でUPしますね♪
To: kiyoshun さん、リスナップまでありがとうございました♡
これは幼稚園のイベントで売るために作ったんですよ♪
無事完売しました。気に入ってもらえたかな〜⁇
To: yuchisunsun ゆきさん♡
こんにちは♡ 嬉しいコメントにリスナップ、嬉しいです♡ありがとうございます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
売り物なので瓶は買います。値段、デザイン共に気に入ってるのは、ホームセンターのカインズホームの六角瓶です♡ ゆきさんにもプレゼントしたいな💕
To: ruban2
楽しみにしています(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾💕
美味しそうだし、ラッピングも可愛い♥さすがです😍
売られてたんですか✨わーん😂私買いたかったです😭😭
色々アレンジできそうですね😋
とろ~り濃厚で美味しそう~(*≧∀≦*)
幼稚園のお菓子やさん、楽しそうですね♪
これはきっと人気もの間違いなしですよ~(^〇^)
私も、脂肪分高い牛乳で作ったミルクジャムに苺やレモンジャムと2層にするの、3年前からハマってます(〃^ー^〃)
綺麗な層にはならなくて、不満だけど味は抜群♪
だからakiko ちゃんのコンフィチュール、どんなに美味しいだろ~って、わかる気がします(o^-^o)
高級なケーキやさんやブランドのものより、手作りのほうが、美味しいこと、よくあるもん♪
ラム酒やオレンジキュラソーで、ますます美味しさアップで、香り高くなってるんたろうな~(*´∇`*)
うわぁー꒰*´∀`*꒱💗💗💗
並んでるだけで幸せな気持ちになるー!!
でもこれ手作りなんですね!!
びっくりですよー🌼
これが買える幼稚園なんて夢の国じゃないですか!!
美味しいパンにつけて優雅に食べたいです!
あきこちゃ〜ん、すごいわ〜💕💕
中身はもちろん、全てが素敵で、あきこちゃんのセンスの良さが光ってます😊✨✨✨✨✨
初めてまして、すごいなあ( ´艸`)
コンフィチュールも作るんですねー。手作りで食べる贅沢さを、最近また再認識しましたぁ💕💕
私も買いたかったです💗❤💗❤💗
これから よろしくお願いします(。•̀◡-)✧✨✨✨
aya
美味しそう‼‼
パッケージもかわいすぎるよ〜♡
全種類買いますq(ꀛ ˄̮ ꀛ ๑)p
おしゃれすぎて本当に毎回写真に釘付けだよ♡
花柄と水玉の布地だよね?
私も今度やってみよ♡
チョコ系は子供達大好きですよね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
あ、わたしも大好きですが(((o(*゚▽゚*)o)))
To: izumi7711 いづみさん♡リスナップまでありがとうございました💓
ラッピング、いづみさんに気に入ってもらえて嬉しいな〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
これ、混ぜるだけで作れるからぜひためして下さい♡ ちょっと季節的にはチョコじゃないけれど( •ॢ◡-ॢ)-♡
To: berrymint ペコちゃん♡たくさんの優しい丁寧なコメントありがとう♡
無事完売しました♪

二層の、覚えてます!
とてもかわいかったですよね♪
私もいつかそんなの作りたいです♡
色々アレンジできて楽しいでしょうね♪ 手づくりの醍醐味ですね♡

リスナップもありがとうございました💓嬉しい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
きゃ~素敵すぎる~♪
買いたいよ~(*^.^*)
美味しそう(#^.^#)自分で作れたらテンションアップお友だちにおすそ分けしたくなりますね。
To: berrymint ペコちゃん、私が2層と思ってたのは、チョコと🍓のジャムのことだったかも。他に2層のジャムってあるのかな?また、作ったらレシピUPして下さいね( •ॢ◡-ॢ)-♡
To: cottone しほちゃん♡え?来てくれるの⁇ 関西だけど、大丈夫?たしかしほちゃんは東北では?
じゃ、旅費かかっちゃうからみんなプレゼントしちゃうよ💕でもパン持って来てね( •ॢ◡-ॢ)-♡
ラベルには名前じゃなく、merci beaucoupという文字が。感謝の意をこめて、ね♡リスナップもありがとう💓嬉しいな〜♪
To: ponponyo30 ぽにょちゃん♡
簡単に作れるけど好きだからお店に出しちゃったよ♪ 買いに来てくれたママが毎朝楽しんでるよって言ってくれて嬉しかったです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナップもありがとう💕
To: 2525Keiko さん♡
けいこさんにほめてめらえて幸せ(๑✧◡✧๑)💓
ラッピング、考えるのが好きだから嬉しいです♪
でも!昨日のけいこさんのお弁当も心遣いも素晴らしかったですね♡
私も見習いたいってつくづくおもいましたよ〜♪
To: 2525Keiko さん♡リスナップもありがとうございました💓
To: teketeke05 あっちゃん♡
こちらこそよろしくお願いしますね♪
コンフィチュール、手作りし始めたら楽しくて💕 朝も楽しみになりますね♡
To: ayamaison あやちゃん♡
私はあやちゃんの写真に毎回ノックアウトされてるよ( •ॢ◡-ॢ)-♡💓
布ね。チョコ二種にはドットとチェックのリバーシブルと、小さなピンクの花柄と二種類使ったのだけど、どちらも麻が入ってます。🍓には残り布のリバティを使ったの。やっぱり好きな布を使うと嬉しくなるね。
あやちゃんのも見たいな〜♪
リスナップもありがとう♡
To: narucooking なるちゃん♡ありがとう♪ いつもかわいいなるちゃんのツボとは嬉しすぎるよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
なるちゃんにプレゼントしたくなっちゃった💕リスナップもありがとうね♡
To: Siriri さん♡リスナップもありがとうございました💓
うちの子どもたちもチョコが大好きで朝からでもチョコパンが食べたいくらいなんです。だから手づくりで安心なのを、ということで作り始めたんですよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 私もチョコ、好きです💕
To: macaronT ともさん♡
嬉しいお言葉とリスナップありがとうございます💕
簡単にできるのでよければ作ってみて下さいね♡
でも今日みたいに暑い日はさっぱりしたものがいいかな(笑)( •ॢ◡-ॢ)-♡
akiko ちゃん、たぶん誰かと勘違いしてると思うよ~(〃^ー^〃)
私、恥ずかしながら、ジャムはまだ投稿したことないの…(;^_^A
完売して、よかったね(^-^)v私だって、買いたいもん♪(*^^*)
いつか2層綺麗にできたら、アップするね♪
時間あったら、「いちごミルクジャム ビジュアル」で検索してみて~(o^-^o)
綺麗ないちごミルクジャム出て来るよ~
作ったら、美味しかった~でも、どうしても私が作ると、混ざり合ってしまって~(;A´▽`A
このブロガーさんが、目標です(*´∇`*)
チャイ味のミルクジャムや、レモン味や、いろいろ作りました。チョコもいいね♪
To: berrymint ペコちゃん、おはよう♡ ごめんね💦ホント勘違いだったね>_< ちゃんと確かめずにごめんね。 これに懲りず、仲良くしてね💓

見てきたよ♡二層のジャム♪
ホントにかわいかったね💕
私もあんなの作りたくなったよ。
二層になるとまたまたアレンジが増えて楽しいだろうね。 研究してみたくなりました。色々と教えてくれてありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪💕
😍😍😍いやん♥めちゃくちゃ可愛い〜

とっても美味しそう♥
To: 0987hiropon ピロちゃん♡おはよう♪ ピロちゃんにかわいいって言われるとホントに嬉しいな♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪💕

リスナップもいつもありがとうね♡
To: kororin1 かなさん💓
お返事前後してしまい、ごめんなさい💦
いっぱい作るといつも誰かにプレゼントしちゃいます。喜んでもらえるのが嬉しくて💕
わぁ、たくさんお店やさんみたいね💕
レンジで簡単ジャムして昨日焼いた食パンに塗って食べてたよ!

このコンフィチュール塗って食べたぁい💕
何の何の~♪ヽ(´▽`)/
私は勘違い、早とちりの天才だよ~(^-^)v
懲りてないから~(o^-^o)
あのブログの人、上手だよね~(*^^*)
私はミルクと苺の境目が、どうしても波波になっちゃうんだ~(*^^*)
混ぜて食べると、幸せの味だよ~(//∇//)
akiko ちゃんなら上手にできるから、ためしてみて~(*^^*)
見た目可愛いし、プレゼントにも最適ダネ♪(^〇^)
akiko♡ から もも
ももさん💓 手作りのパンに手作りのジャム塗るなんて幸せですね♡
ももさんのジャムと私のと、一緒に食べれたら楽しいでしょうね🎶
akiko♡ から もも
リスナップもありがとうございました🎵
akiko♡ から ペコちゃん
ペコちゃん♡優しいコメントありがとう💕
ホントあんなにきれいな二層になったらたまらないだろうね(๑✧◡✧๑)✨
まぜまぜして食べたいな(๑◕ˇڡˇ◕๑)💕
もう、売り物ですね。
センスがいいね(^_−)−☆
味も美味しんでしょうね。
幼稚園ですぐ売り切れたと思うわ💗
akiko♡ から アリス
お返事遅くなってごめんね💦
無事売れました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
アリスさんも一日お菓子屋さんしたらかわいいだろうな〜💓
またUP楽しみにしてるね♪
あきこさんスナップは厳選された一枚なんですね꒰*´∀`*꒱
いつも素敵なのでいつか本当に写真集にして欲しいくらいなんですけど、このフォトも好きです❤️
スイーツとはまた違った優しい感じが溢れてて♫
あきこさんのラベルが貼ってある瓶も可愛くて⭐️

あきこさんの過去投稿みながらニヤニヤするぽにょでした(◕ฺó(ェ)ò◕ฺ)ポッ
akiko♡ から ぽにょ☆
ぽにょちゃん♡こんなとこまで来てくれたの?あんまり遡らないでね(笑)😁
これ夕日の中で撮ったからかな?外で撮りたいんだけど、秋冬は暗くなってからお菓子が完成すること多くてつい加工しちゃうよ。
ぽにょちゃんのこそ、写真集にして欲しい位かわいいよ♡
幼稚園で手作り絵本講習会があって製本習ってから去年もお菓子の写真を一冊の本にしたよ。SDで見るのとまた違っていいよね。ぽにょちゃんなら作れるよね♡ぜひ♡♡写真見たらいろんなこと思い出すよね❀.(*´◡`*)❀.
ぽにょちゃんはバレンタイン何か作ってるのかな?
来てくれて嬉しかったわ(▰˘◡˘▰)
遡りすぎてごめんなさい💦
でもコンフィチュールのスナップいくつかあったから直接書き込んじゃいました💦

製本したんですね❤️
素敵だなぁ〜♫
1、2ページほど拝借したいですよ(笑)
私、製本作業はした事ないかもです。
やって見たいけど…
その前にお菓子と写真の腕を上げなければ!

バレンタイン、今日ガトーショコラをとりあえず作りました!
飾り付けどうしようか迷っているところです。
あきこさんは何作るのかなぁ〜❤️
akiko♡ から ぽにょ☆
ぽにょちゃん♡お返事遅くなってごめんね💦
ぽにょちゃんこそ、写真をスクラップしたらすごくかわいいと思うよ❤️

で、ガトーショコラ♡♡楽しみだなあ🎵
私は撃沈しながらチョコ作りをしたよ(*>ω<*)UPしようと思いながらお返事やもぐもぐ行けてなくて💦
今から娘と友チョコ作り〜( ᵅั ᴈ ᵅั;)~♬しばらくチョコいらないかなあ(笑)
きゃっ♡
さとさんとこで見て、走って来た〜💨💨
即☆です♪
あきこちゃんのレシピ、ワクワクします〜♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
akiko♡ から おかな
おかなちゃん♡こんなとこまで来てくれてありがとう♡( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )♡
これ、チョコ好きの子供たちには大人気だよ♪ お好みのチョコで作ってね( •ॢ◡-ॢ)-♡❤️
あきこちゃん!これ最高だね!!
ぽにょちゃんのところからすっ飛んで来たよ😍💗💗
どんな風味にでもできちゃうのがいいねん(≧∇≦)
akiko♡ から まあや
まあやちゃんまで♡ありがとう♬
さっきしのさんとこでまあやちゃんのお料理など見てまあやちゃんとこ行こうと思ってたの♡でも夕飯の時間になって💦だからびっくり♡嬉しいわ〜♪
これね、ミルクをお気に入りの紅茶で煮出して混ぜたりして紅茶風味とか、色んなアレンジが今浮かんでるよ♡
これ作り出してからヌテラ買わなくなったよ⑅❛ั◡❛ั⑅💕💕
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