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手料理
  • 2021/10/12
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今日のバケット🥖練習中です(*^^*)

レシピ
材料・調味料
フランスパン専用粉ネージュ
300g
砂糖
小さじ1/2
ゲランドの塩
小さじ2/3
赤サフ
3g
レモン汁
小さじ1
185ml
ポイント

30℃2時間30分

ベンチタイム 20分のつもりが2時間💦

30℃ 40分

ウォーターオーブン
予熱あり220℃ 30分

みんなの投稿 (15)
バケット、久しぶりに焼きました🥖💦

途中のベンチタイムで20分待ってるつもりが、眠むくなって🛌💤
気がついたら、2時間経っていましたΣ(゚д゚;)💦

こんなんで、絶対上手くいくわけないですよね😅💦
まだまだ練習中なので、ホント全然ですが、記録としてアップします(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)♡

もっと綺麗にかっこよく焼けるように、途中寝ないようにして、頑張ります🤣🤣🤣笑

#手作りパン#バケット#バケット修行中
sucreちゃんバケット美味しそう💕
ベンチタイムってあっという間に時間経っちゃうよね💦
私も寝ちゃう時ある〜😆 笑
sucreroom から めんちゃん
さん、ありがとうございます〜(∩´∀`∩)💕
なんだか、めちゃめちゃ眠くなっちゃって
🤣🤣🤣笑
うっかりしちゃいました( ´∀`)ハハハ

めんちゃんさんもお昼寝出来ましたか?
朝活お疲れ様でした〜お豆腐パン美味しそうでした〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆︎💕︎💕

コメントありがとうございました〜
.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕
sucreちゃん❤️

おはよう😃

私もあるあるだよ〜
作ってる間にうたた寝してしまう事😅
焦るよね〜💦

私はパンの事は全くわからないけど凄く綺麗に焼けてるしクープもしっかり入ってる気がするけど、どうなんだろ?
まだまだ納得はいかん事あるんだね😆

でも、凄く美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。
sucreroom から いっちゃん
さん、おはようございます〜☀️

いっちゃんさんも、うたた寝ありますか?
(((o(*゚▽゚*)o)))
最近、寝不足気味で、すぐ眠たくなっちゃいます😂😂💓💓💓

今も、もう眠いっていう🤣🤣🤣笑

クープ開いてくれたんですが、やっぱり綺麗じゃ無くって、4本入れた方が良かったかも?って思ったりしてます😅💦

美味しそうって言って頂けて、めちゃめちゃ嬉しいです〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆︎💕︎💕

いっちゃんさん、いつもお優しいコメントをありがとうございます〜(∩´∀`∩)💕
パリッと焼けててめちゃ美味しそう😍
お疲れの中焼いたんですね~
バケット私も焼けるように練習しよう…
クープ綺麗に開いてる〜♥️🥖♥️
美味しそうだよ〜😋
今日は雨がしとしと降って寒い日だったので、
クリームシチューにフランスパン🥖なんて 良いなぁ〜(๑•̀ڡ•́๑)
sucreroom から みったん
さん、ありがとうございます〜(∩´∀`∩)💕
次女が、最近、バケット🥖褒めてくれるので、頑張って焼きました😂😂💓💓💓

美味しそうって言って頂けて、めちゃめちゃ嬉しいです〜ありがとうございます〜.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕
sucreroom から もも
さん、ありがとうございます〜(∩´∀`∩)💕
今日、雨で☔寒いですよね(>_<)

ももちゃんにも、召し上がって頂きたいです(((o(*゚▽゚*)o)))︎💕︎💕

ツーリングに、おひとつお持ちください〜
🏍🏍.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎
sucreroomさーん♡

おぉっ!!∑(*゚ω゚*)
バゲットですね~♪

パンチで繋いでいったのかな?
(*´︶`*)
居眠りはパン作りあるあるだよね!
私も居眠りしちゃう時あります

ハードは粉・塩・モルト・酵母で
作るシンプルなパンだけに
旨味もダイレクトにわかるよね⤴⤴
一緒にバゲット修行頑張りましょ♡
sucreroom から マリン
さん、無謀にもバケット🥖練習してみました(((*´艸`))・゚プププ…

初心者なので、ホームベーカリーで生地捏ねました😅💦
上級者の方々の、捏ねないほうじゃ無くて
🤣🤣🤣笑

美しいバケット焼く道のりは、程遠いです😂ww

焼きたて美味しいですよね(∩´∀`∩)💕

モルトパウダーも買って来ました(*^^*)
次は使ってみます(≧∇≦)

マリンさんとは、全然レベルが違いますが😅

パン作りって、とっても楽しいですね︎💕︎💕

優しいお言葉をかけてくださって、本当にありがとうございました〜嬉しかったです.+*:゚+。.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕︎💕︎💕
noe
わー綺麗なクープ‼️
練習中なの?
めっちゃ完璧です〰👍👍
私は、何回してもこんな綺麗に開かないよ〰😂
sucreroom から noe
さん、ありがとうございます〜(∩´∀`∩)💕
そうなんですよ〜練習してます😅💦

今回、ドライイーストだったので良く膨らんでくれました(≧∇≦)
自家製酵母だと、もっともっと難しいですよね(>_<)

パン作りは奥が深いですよね(*^^*)
楽しいですが、
道のりは長いですね😂😂💓💓💓
sucreroomさん💓
こんばんは☺️🌙

え〜っ‼️
2時間放置しちゃって
こんなに綺麗に焼けるんですか???

びっくり〜😳

ぷくぷくお豆さんのように膨らんで
エッジも立ってる…
素晴らしいですね🤣🤣🤣

私はバゲット修行がうまくいかず
こんなに綺麗に焼けなくて😂

ケーキ作りがお上手な方は
パン作りもお上手ですね😆💞
sucreroom から あみ
さん、こんばんは〜(∩´∀`∩)💕
2時間放置💦何とか大丈夫でした😅💦

いやいや〜あみさんの素敵なパンに比べたら、本当にど素人のパンですから、お恥ずかしいです(//∇//)

パン作りって、本当に奥が深いですよね♬︎♡

でも、楽しいですね(≧∇≦)

また、あみさんちで、色々、勉強させてくださいm(_ _)m💦
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