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手料理
  • 2016/08/12
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春雨の中華サラダ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
キュウリ
1本
1個
春雨
適当
かにかま
5本ぐらい
玉ねぎ
1/2玉
わかめ
適当
万能ネギ
適当
醤油
小さじ2
ごま油
小さじ2
大さじ3
適当
ごま
適当
にんにく(チューブ)
適当
作り方
1
下準備
 春雨は袋の表示通りに茹でる
 卵は炒り卵にしておく
 かにかまは裂いておく
 玉ねぎは薄くスライスして辛味を抜いておく(塩揉みして酢につける)
 キュウリは食べやすい大きさに切って塩もみしておく
 万能ネギは小口切りにしておく
2
下準備した材料をボウルに入れ、調味料を入れてまぜあわせる
ポイント

 皿に盛り付けた後、好みで白髪ネギやラー油をかけたり
刻んだ生姜を入れると大人向けになります
 調味料に砂糖大さじ1.5入れると小さい子供も食べやすい味になります

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