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手料理
  • 2021/03/05
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生ハムとトマトとモッツァレラチーズのパスタ😋隠し味はもちろん甘酒ちゃん   (ㅅ´ ˘ `)

レシピ
材料・調味料
パスタ(茹で時間7分のヤツを使用)
80〜100g
カットトマト缶とプチトマト合わせて
200gくらい
生ハム 好きなだけ入れたらいいけど
今回は30g
モッツァレラチーズ(クラフトのん)
60g
ニンニク
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ1くらい
白ワイン
大さじ1
糀甘酒の素
大さじ1
ケチャップ(好みでいいと思う)
大さじ1
ブイヨン
小さじ1くらい
塩胡椒
適量
作り方
1
ニンニクはみじん切りにしておく。
生のトマトを使うなら湯むきをしてカットしておく。
丸ごとトマト缶でもカットしておく。
プチトマトの場合はカットしなくても勝手に潰れていくからね。
モッツァレラチーズは大きめにカットしておく。60gを4つくらいに分けておけばいいよ〜。
生ハムはトッピングの分を取り分けておき残りは食べやすい大きさにカットするかちぎる。
2
お鍋にお湯を沸かしお塩を加えてパスタを茹で始めてから調理スタート❣️タイマーを5分にセット。
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクのみじん切りも入れて火にかけニンニクの香りがしてきたらトマトを全部入れます。
しばらく炒めて水分がとんできたら☆を入れてさらに煮ます。
水分を飛ばしすぎないように注意。

3
タイマーの5分の合図で生ハムを加えて(用は加えない)ソースと絡めたらモッツァレラチーズを加えてソースと絡めてまだ塊が残ってるくらいの溶け具合で火からおろす。
お皿に盛り付けている間にチーズが溶けてうまく絡みついてくれますよ〜😋
4
黒胡椒やパセリをぱっぱとかけてトッピング用の生ハムとオシャレな葉っぱがあれば飾ります。
出来上がり❣️熱々を召し上がれ〜(ㅅ´ ˘ `)
みんなの投稿 (9)
AX
生ハムハモンセラーノはまだまだあるのでシリーズはまだまだ続きそうです(*˘ᗜ˘*)

今日はトマトパスタを作ってみました。
というか昨日作ってみたらすごくおいしかったので今日はレシピを書き留めながら作ったのです☺️
トマト缶を使ったけどプチトマトの熟したやつもあったので6個ほど湯むきして使いました。
全部缶でも全部フレッシュトマトでも美味しいよ(*^◯^*)
簡単でとても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね✨


#パスタ #トマトソースパスタ #トマトソース #トマトと生ハムとチーズのパスタ#生ハム #ハモンセラーノ #モッツァレラチーズ#甘酒
あっちゃん❤️

こんにちは😃

生ハムハモンセラーノはかなり大きいんだね😍
羨ましいな✨

パスタは大好き😘
ニンニクが入ってると美味しさが増すんだよね〜

この味付けは何でも合いそうだね🤤💕
お店の見たいで美味しそう*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
AX から いっちゃん
いっちゃん❤️
ありがとう〜💕💕💕💕💕

今晩のレッスンの振り付け中だよ〜。
ちょっとサボろー☕️

うん、えっとねそうそうでっかいねん。
10㎝×20㎝くらいあるねん、1枚。で、1枚1枚の間にフィルムが挟まれてて5枚組くらいでプシューって布団圧縮機でぺちゃんこになる感じになってるやつがいくつもあるねん。
ペラペラで崩れるような部分が少なくて食べ応えあるからパスタにピッタリ❣️
ベーコンよりずっと美味しかった😋
カルボナーラも作ってみようと思うのだ😆
モッツァレラがまだ少しかたまっててトロッとしたところを撮りたかったんやけどお皿に盛り付けてるうちにねばーってなってね( •̅_•̅ )モッツァレラなんて入ってねーじゃんかよー、みたいになったんだ〜( •́ .̫ •̀ )

でも美味しさは格別やー(ㅅ´ ˘ `)
いっちゃんの言う通りこのソースは何にでも合うよ❤️
いっちゃんが近所なら出来たて持って走ってるよー(*´ ˘ `*)あ、それは毎日かー(^◇^;)
生ハム&トマト&モッツァレラの王道トリオに甘酒さん。絶対に美味しいよね~😆(笑)
AX から motohiro
motohiroさん☺️
ありがとうございます💕💕💕💕💕

華金ですがゆったりお過ごしですか?

もう寝られたかな?
今週もお疲れ様でした✨✨

そうそう、王道❣️美味しくないはずがない‼️
めちゃくちゃ美味しかったです(ㅅ´ ˘ `)
motohiro から AX
こんばんは🎵
先程食事を終えましたが、僕も夕食アップしながらもぐを頂いた皆さんにお返ししていました~😊
アキちゃ~ん!
こんにちはヽ(^0^)ノ
土曜日 どうすごしてますか?

私は何やら、食材の手動運搬や((笑))
鍋振り回し過ぎで、相変わらず手は痛い
首肩はバリバリ 酷い状態ですわ💦
(๑*ㅁ* )トホホ

しかし、皆さまの昼ごはんは毎日やってくるわけで…しゃーないな
(๑ ー̀εー́ ๑)ブー((笑))

アキちゃんのパスタ、めちゃくちゃ綺麗で素敵だわ(ㅅ´∀`*)生姜湯ケーキも
めちゃくちゃ癒されました♪♪
いつもいつもありがとう~(๑´ㅂ`๑)♡*. ゜

今日も無事に終わりました~🎉🎉🎉
気をつけてヨロヨロ帰りますわ💦💦💦

またね~ヽ(´▽`)/。+♡・。♡・
AX から 砂糖味屋キッチン
サトちゃん❤️
ありがとう〜💕💕💕💕💕

今日もお疲れ様やったね( ˘ ³˘)♥
飛び入りさんがあったん?大変やったね。

今日もサトちゃんは美味しそうなもん作ってたなー。
サトちゃんてハズレなしよなー。
いつもおいしそうやし愛情いっぱいや。
リボンのパンもめちゃくちゃ上手で感動したー\( ˆoˆ )/私も作ってみたい✨

そうそう、ハニーマスタードとスンチャン酢コチュジャンと平たい容器のコチュジャンとサムジャンやったっけ?楽天でいっぱい買ったよ(*^_^*)
おすそ分けもするんだー、めっちゃ美味しいもん❤️
私はもう取り憑かれてるよー(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)

サトちゃんのおかげで私の中でいろいろ大きく変わったよ✨
私こそサトちゃんに感謝してる❣️

また日曜日も仕事かな?
お休み待ち遠しいね。
でもサトちゃんが休むと職場の皆さんが残念なんだろうなー。
お休みはゆっくり休んでね。

明日ね朝から実家の墓じまいなんや。
永代供養はもうやってしまったからお墓片付けるんや。
今日レッスンの合間にちょこっと片付けにいってきた。

ここ2年くらいで姉ちゃん急に死んで愛犬認知で介護の末死んで父親認知で地獄みたいな日々が続いて死んでしまってその後ずっとその整理してて自分も思ってた以上に参ってしまったみたいで調子よくないんだー。
大嫌いな薬の世話になってるよー。

お墓見ながらね、なんとも言えなく寂しくなってね。

でもまた明日もがんばっていい日にするよー。

サトちゃんもきっといろいろあるんだよね。
ちゃんと感じてるよー。
お互い毎日楽しく明るくがんばっていこうね(*´∨`*)ノ

いつもありがとう💕
大好きだよー❤️❤️❤️
アキちゃーん❤️
こんばんわー🤓
いつももぐリス、ありがとうー😚

今日も忙しくお仕事かな…?
スッキリしないお天気で、
寒い1日だったよね💦
春は、まだまだみたい…🥺

最近、コメ出来ずに拝見するだけに
なっちゃってたけど、全部
アキちゃんのお料理
本当お店OPENできる位に素敵すぎます🤩💕

トマトのパスタ
って、シンプルなのかと思いきや!
手の込んだパスタで脱帽です…😆

さとちゃんも言ってるけど、
本当癒やされるーー🤤💕(←ヨダレっ💦笑)

お料理でリフレッシュされてるかと
思うけど、ゆっくりと身体も休めてね😊✨
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