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手料理
  • 2021/12/02
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牡蠣のジョン 卵巻き(左上の2つ) 例に因ってタヌキの宴シリーズです (*´▽`)ノシ 他の献立 鮪ユッケ 薇とお揚げさんの炊いたん(自家製) 蛸天婦羅(惣菜)( ;∀;) ㊙️の肉御飯(後にup予定) とろろ昆布と卵の吸い物

レシピ
ポイント

出来るだけ焼き色を避け、
胡麻油を使い、低めの火加減で火を通し
黄金色で仕上げるのが王道。
レア対策には生食用の牡蠣を使う。
※但し、衣の小麦粉部分が火が通らないと旨く無い
タレは酢醤油+すり大蒜+長葱微塵+韓国唐辛子粉

みんなの投稿 (3)
季節の生食用をジョンで頂きました。
皆様と( ・∀・)っ🍶🍻乾杯
牡蠣のジョン!美味しそうですねぇ!
牡蠣も長いこと食べてないなあ(´-`).。oO(
いつも食事が豪勢!
タヌキ から まぁ
まぁ様
なにぶん、前述の通り、
無芸大食大酒飲みで(´;ω;`)
エンゲル係数Maxで他の部分に支障が‼️\(^o^)/
せめてと思い、
タイムセール&見切り品漁ります
。・゚・(ノ∀`)・゚・。
なお、1日1食or2食ですよ~(^_^;)
しかもウチ1食は粗食だし(滝汗)
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