• お気に入り
  • 11もぐもぐ!
  • リスナップ
  • 2012/10/18
  • 4,694

カレーうどん♪

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ひき肉
50g
しょうゆ
大さじ2
カレーパウダー
適量
玉ねぎ
半分
人参
3分の1
うどん
2玉
200ml
ねぎ
適量
作り方
1
玉ねぎを沸騰した湯に入れて透明感が出るまで煮こむ。
2
人参も1に入れて柔らかくなるまで煮る。
3
1.2にしょうゆ、めんつゆ、かつおだしを入れて煮る。時折、味をみながらカレーパウダーを足していく。
4
うどんは別鍋で茹でておき、湯切りをしっかりしておく。
5
うどんを3に入れて1分煮こむ。味がうどんにしみてきたのを確認したら、火を止め、ねぎをふりかけ完成!!
みんなの投稿 (1)
忙しくても全部で20分位でできてしまうので簡単おいしい料理です!
もぐもぐ! (11)