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手料理
  • 2020/08/24
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揚げ茄子のずんだ和え

参考にしたレシピ
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先日、MUJIカフェでいただき
とっても美味しかったので
作ってみました。

揚げ茄子は
白だしとみりんのタレに浸けておき、
枝豆はブレンダーで細かくして
同じく白だしとみりんでのばしてから
揚げ茄子と和えてみました。
お好みでお砂糖やお醤油など加えても(*^-^)

2020.10/20 MUJIカフェさんの
味付けレシピを発見し、追加致しました。

#MUJIカフェ風#揚げ茄子のずんだ和え
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