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手料理
  • 2013/03/19
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ドロップクッキー

レシピ
材料・調味料
バター(食塩不使用)
130g
グラニュー糖
30g
きび砂糖
30g
バニラオイル
少し
ひとつまみ
1個
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
小さじ1/3
重層
小さじ1/3
フルーツグラノーラ
50g
チョコチップ
30g
アーモンド(ダイス&プードル)
20g
作り方
1
バターと卵は室温に戻しておく。
2
バターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状に練る。
3
グラニュー糖、きび砂糖、バニラオイル、塩を加えて混ぜる。
4
溶きほぐした卵を3回に分けて加え、そのつど泡立て器でよく混ぜる。
5
★の薄力粉、ベーキングパウダー、重層を合わせて一度にふるい入れ、木べらで切るように混ぜる。
6
☆の材料を加えて混ぜる。
7
クッキングシートを敷いた天板に、スプーン2本を使って間隔をあけて生地を落とす。
8
175℃のオーブンで15分ほど焼く。
焼きあがったら網の上に移して冷ます。
ポイント

約30枚分のレシピです♪

☆のついた材料(具材?)はお好みでどうぞ♪
全部で100gくらいになるようにするといいと思います。
チョコチップのみで100g!でもいいし、クルミのみで100g!でもおいしいですよ(^ω^)

この分量通りに作ると、少し生地が硬めです。(具材によって硬さが変わります。)
分厚く落としたまま焼くと柔らか食感になり、少しスプーン押さえて薄く伸ばして焼くとザクザク食感に♪
※逆に、ゆるい生地だと焼いてる途中で広がって薄っぺらくなるので、高さを出して落としてください。

天板に落とした時と焼きあがった後ではかなり形が変わります!
最初に少量焼いてみて、どんな焼きあがり具合か見てみるといいかも♪

冷めたら乾燥剤と一緒に容器に入れて、湿気ないようにして下さいね(^ω^)

みんなの投稿 (8)
emi
期間限定の『フルグラ(フルーツグラノーラ)森のめぐみ メープルシロップ味』にはまって毎朝ヨーグルトと一緒に食べてます(^ω^)
どうにか他にも使い道は…と考え、ドロップクッキーに♪
ザクザク食感がおいしいですよー( ´ ▽ ` )ノ♡
とっても美味しそう(*^_^*)
サクサク食べれそうなクッキーですね。❤❤❤❤❤😊
emi
To: yuki2301 さん★
ありがとうございます!
わたしのお気に入りクッキーです(^ω^)
いつもはチョコチップ&くるみで作るんですけど、今回はちょっと冒険です♪
そんなのでてるんですか(  Д ) ゚ ゚
うちには普通のしかないですが
フルグラ大好きなんです❤❤
絶対買わなきゃ!!!!
期間限定ならもはや買いだめ(笑)

フルグラつかったドロップクッキー、美味しいに決まってますね😍💗
プーさんとかアリスとか
赤毛のアンとか(((o(*゚▽゚*)o)))❤✨
思い出しちゃいます♡!
すっごくおいしそうです✨✨✨
emi
To: takyata2 さん★
期間限定って書いてあるけどいつまでなんかなぁ~と思ってHPとか見てみたら、すでに次の期間限定が出てました。。。ココナッツミルクらしいです♡
メープルもうお店からなくなっちゃったかなぁ (´;ω;`)
わたしもまだ買っときたいですー!
emi
To: tudukisensei さん★
ありがとうございます♪
こういう焼きっぱなしOKなクッキー、素朴でいいですよねぇ(๑´ω`๑)♡
emi
To: takyata2 さん★
今日スーパー行ったら、すでに新しいのに変わってましたー(>_<)
とりあえず新しいの買ってみたけど(^q^)
また次の秋冬にメープル再販されるかな??
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