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手料理
  • 2013/05/28
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鶏ももオーブン焼き フレッシュトマトソース

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
鶏もも
一枚絵
少々
オリーブオイル
少々
トマト
二分の一
緑のもの
お好みで
醤油
少々
作り方
1
鶏ももは両面フォークでぶすぶす突き刺して塩をしておさえる。一晩おくと旨味が増すそうです
2
下準備したもも肉をオリーブオイルひいたフライパンで皮目から焼く。皮目がこんがりしたら裏目も。あとでオーブンにいれるため中まで火を通さなくてもよいです
3
トマトは二センチ角に。またはプチトマトでも美味しかったです
4
250度に予熱したオーブンへ耐熱皿に入れた鶏ももとトマトをのせていれる。10分ほど焼きますが見た目で好きな具合まで焼いてください。焼きあがり前に醤油まわしかけるといい感じ
5
緑のものをちょいと添えて召し上がれ。粒マスタードもあいます
ポイント

めちゃジューシー。最後はコンロも空いて他のもの作れるからよいです。フライパンで焼くまでやってオーブンにつっこんどけばお客様きてからオーブンで加熱すれば簡単に熱々出せるし(≧∇≦)

みんなの投稿 (11)
ルンバ様いらっしゃい( ´ ▽ ` )ノディナー
ルンバとは掃除ロボですか!?
ゆうこ から miyako
そのとおりです。スナップディッシュの春色なんとかキャンペーンで頂戴しました( ´ ▽ ` )ノ
To: yukoad さん
そんな小便利道具が!!!

さらりといただくところが、
かっこいいです:0
ゆうこ から miyako
びっくりしました、ほんとに
ルンバ様羨ましい〜!!
これ、星つけた!
お客様来る時にいいね♡
ゆうこ から tomocarat.
ありがとうございますー。これお母さん大喜び。粒マスタードはぜひに
ジューシーそう(♡∀♡)*
ゆうこ から のっちゃん
めちゃ簡単なのにレストランの味
ゆうこサン☆初めまして♪フォローありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡ゆうこサンのお料理、あれもこれもどれも美味しそう〜💕チキン、昨日照り焼きにしたけどこれにすればよかったぁぁ…遅かったぁ…(◞‸◟ㆀ)ショボン
ゆうこ から おかな
はじめまして!おそくないですよー。いつでも焼いちまいましょ( ´ ▽ ` )ノ
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