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手料理
  • 2015/02/16
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ヨーグルトチーズケーキ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
常温に置いたクリームチーズとグラニュー糖を泡立て器で混ぜてクリーム状にする。
2
大さじ2の水でふやかしたゼラチンと牛乳を合わせて温め、溶かす。レンジでもOK。沸騰させない!
3
①にヨーグルトを混ぜる。滑らかになったら②と良く混ぜ合わせる。型に流して冷蔵庫へ。
4
イチゴに砂糖をかけ、潰してソースを作る。イチゴの食感が残る程度に粗く潰した方が美味しい。お好みでレモン汁を加える。
ポイント

好きなだけ取り分け、ソースもタップリかけるとおいしいですよ(*^^*)

みんなの投稿 (1)
栗原はるみさんのレシピを参考に作りました。イチゴの出盛りの時期には必ず登場する定番のデザートです。
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