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手料理
  • 2014/09/27
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カリカリチーズ!キャベツとレタスのマヨネーズ和え

レシピ
作り方
1
細切りチーズを円形にクッキングシートに広げます。山を作るような感じで、ぼうしパンみたいなイメージです。真ん中をボコッと。
2
そして、700wくらいでレンジで加熱します。水分が飛んでキツネ色になるまでカリカリにします。量によりますが、2~3分くらいかなぁ。
3
その間に、キャベツを手でちぎりましょう。ちぎったら軽く塩もみして水分を出します。ザルに入れて軽く水で洗って絞ってボールに入れます。
4
サニーレタスをちぎって、キャベツの入ったボールに入れます。そしてマヨネーズで和えます。塩、胡椒で味を整えます。
5
レンジからカリカリになったチーズを出します。カリカリチーズをまな板に置き、使ったクッキングシートを上に乗せ、棒か包丁の逆側?で叩きます。パラバラになったらOKです。
6
キャベツ達をお皿に盛り付け、その上にカリカリチーズを乗せて完成です♪
ポイント

粉チーズやオリーブオイルを仕上げに掛けても良いと思います❁
マヨネーズの代わりにシーザードレッシングを使ってもいいかもです^o^

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チーズって美味しいね^o^
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