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手料理
  • 2014/01/29
  • 12,770

tama家の*パリパリ揚げ焼売 レンコン入り チリソースで♡

レシピ
材料・調味料
豚ミンチ
500gくらい
a)長ネギのみじん切り
15cmくらい
a)玉ねぎのみじん切り
半分
a)レンコンのみじん切り
7cmくらい
a)しいたけのみじん切り
2枚くらい
a)片栗粉
大3
大2
小さじ1/2くらい
b)ごま油 醤油
各大1
b)生姜の絞り汁
ひとかけくらい
b)ダシダか鶏がらスープの素
小2
b)砂糖
小さじ2
b)オイスターソース
小さじ1
b)こしょう
適量
1コ
作り方
1
a)をナイロン袋に入れふりふり片栗粉を野菜にまぶす
2
豚ミンチに酒 塩を入れ白っぽくなるまでまぜる
3
②にb)をいれて混ぜ 卵も割り入れてまぜる。
4
③に①をいれてまぜあわせる。
5
小麦粉を水で溶いたものを皮の端に塗って 三角に包んで揚げる。
ここで普通に包んで蒸し器で強火で5分蒸せば 普通のシュウマイです。
ポイント

時間がない時は①に全ていれて混ぜる時もあるけど 大丈夫な気がする(笑)
野菜は玉ねぎだけでも美味しい。でもレンコンは入れたいなぁ

十分味ついてるからチリソースはなくてもイイです。

チリソース
a)にんにくのみじん切り 少し
a)玉ねぎみじん切り か長ネギのみじん切り 少し
a)豆板醤 小さじ1/2〜 お好みで。
ケチャップ 大2
酒 砂糖 大1
醤油 酢 大1/2
塩 ひとつまみ
水50cc
サラダ油を弱火で熱してa)をいれ炒める
香りが立ってきたら残りの材料を加えて煮立ったら 水溶き片栗粉で好きなトロミにしてできあがり。

みんなの投稿 (52)
これも我が家の大人気のおかず♡
子ども達も手づかみでパクパク
旦那氏もビール片手にパクパク
チリソースでピリッとさせてまたパクパク…止まらな〜い
蒸して普通のシュウマイのがヘルシーだけど…
カロリーUPってわかってるけど…
やめられない(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
きょうこさん から tama
わーーっ😍
レシピ載ってる(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥
早く見たかったわ
作ったよ投稿したかった😢又直ぐtama家のレシピで作りますチュキ♪(´ε`*)
サチ から tama
tamaちゃん♡
めちゃくちゃ美味しそうだ〜♡♡
うちの男子たちも絶対に好き!チリソースも作っちゃうなんて✨
⭐️つけたよ〜(^_^)
tama から きょうこさん
きょうこさん♡
遅くなってごめんね💦
きょうこさんのとあんま変わりないかも〜(⑅˃◡˂⑅)
しっかり味ついてるからチリソースなくてもパクパクいけるよ〜
リスナップもあんがとね
tama から サチ
おっ♡
さっちゃんのハート鷲掴みできたかな
これヤバイよ(笑)
イケメン達にも食べてもらいたい!
無心でムシャムシャ食べるのぢゃー
サチリス♡ありがとー
パリパリ焼売美味しそう~♡
手づかみパクパクレシピだね(*≧∀≦*)
うちの娘も好きだわぁ~☆
きょうこさん から tama
そうか✨私の思い付いたのパパと入れただけであっさりだからチリソース無いと駄目だと思ったのねꈍ .̮ ꈍ
一袋30枚あっとゆうまに食べちゃうね❗️3人でも(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥
又作りまーす
tama から かよこ
かよちゃん♡
おビールもぐびぐびいけちゃうみたいよ
手づかみできるのって子ども喜ぶよね〜
ぜひぜひ食べて欲しいな〜
かよリス♡ありがと
tama から きょうこさん
うち
濃い味だからね^^;
きっときょうこさんのが体にいいはず(笑)
きょうこさん から tama
いえいえ👋味付けが思いつかなくて簡単に作っちゃいました😚💦
tamaさんのならチリソース無くてもパクパク食べれちゃいそうで絶対美味しいですよ(͒⑅′࿉‵⑅)͒ෆ*
同じ夜にぐーぜん🌟同じ物食べてた家族なんて素敵ですよね✨しかも!パクパク
ぽにょ☆ から tama
うーん(◕ฺó(ェ)ò◕ฺ)ポッ
これもパリパリ美味しそう!
大人も子供ももみんなでパリパリですね⭐️
カロリー高いものはうまいんだなぁ〜❤️
tama から ぽにょ☆
ぽにょちゃん♡
わかってる〜(笑)
なんでも揚げたら美味くなるよね
ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
叔母に教えてもらってから我が家の定番に♡
初めて食べた時は感動したよ( ´͈ ॢꇴ  `͈ॢ)・*♡
ぽにょリス♡ありがと
まゆりん から tama
ちょっとちょっとこの三角のいー色の子たちなになに〜美味しそー꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛ෆ⃛ೄ
揚げシュウマイ⁇
また⭐️が増えるよー(๑>◡<๑)
揚げ物上手やね♡
tama から まゆりん
まゆりん♡
おデブまっしぐらよ(笑)
血液検査の結果次第では考えないかんかもしれん😅
めちゃ美味いんですけど♡
余計な事は何も考えずに作り 食べるのよ〜
リスナップありがと♡
た~まや~ん♪( ´▽`)
おひさ ひさ~ひさ~👋
久しぶりに覗いたら またまた
美味しそうな 物ばかり…
これは また いいねぇ
🍻すすんじゃいそうじゃ😁
シュウマイって たまに作るけど
揚げるって やった事ないよ
いくらでも いけそうだね
ちなみに ミカン 私の皮剥き待ち…
海老と蓮根でこんな感じで揚げてチリソースはたまにするけど、焼売はまた美味しいだろうね~( ☆∀☆) ビール進んじゃうな~
私も今日は焼売投稿よん(笑)
メイ から tama
たまやん♥️絶対美味しいやつですよね*(❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆) യ♡これを作るには鬼の用にみじん切りが待ってますね♥️
レンコンが入ってるのが美味しさ増しそう!!
でも、食べたいなぁ〜(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*チリソースがまたいいですね〜!!
流石です👏
たまちゃん♪
チリソースも手作りなんや☆
美味しそうやなぁ~(*^^*)
焼売って作ったことないんよなぁ~
やってみようかなあ(*^^*)
tama から えみち
えみちー꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
どーしてたんよ〜
さみしかったぁ
…なら お前が来いってね(笑)
これはヤバヤバよ〜
シュウマイするならえみち家のシュウマイも揚げてみて!
たまらんよ〜
で… みかん早よ剥いて(笑)
腐るやないかーい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾
えみちは筋好きやから皮のまま使ってもいいかもね ( ›◡ु‹ )
リスナップもあんがとー
tama から とも
ともちゃん♡
その海老のみた記憶蘇った〜
あったあった♡
今海老が高いー💦
三重はそうでもないかな?
こっち1.5倍くらい高いん😭

今日シュウマイだったんだ〜
見に行くー=͟͟͞͞( •̀д•́)))
次は揚げてみてね
ぐびぐびヤバイみたいです(笑)
ともリス♡感謝
tama から メイ
メイちゃん♡
ほんま鬼みじん切りぢゃー(笑)
いつものことやから気にしてなかったなぁ
これ玉ねぎとレンコンだけでも美味しいよ
うち娘が中華大好き♡
チリソース大好き♡やから作るよ
親子でにんにく臭いやろね(笑)
メイリス(*´□`)ゞ:・゚☆ありがとぉ♪
tama から ゆき
ゆき姉♡
未体験⁈
その未体験もらいうける(笑)
絶対 おうかの達も喜ぶよ〜
玉ねぎとレンコンだけで チリソースなしでも 十分美味いよ〜
ぐびぐびやってほしー(⑅˃◡˂⑅)
ゆきリス♡ありがとね
たま吉〜週末のつまみにいいなー🍺
私、時間あっても①に全部混ぜるタイプー笑
ギャハハハー笑
tama から ともきーた (伊藤 智子)
とも吉らしい(笑)
スピード料理の女王だもん◍ོ꒰˃ू◡ુོ˂◍꒱
揚げるし問題なーし!
うち娘が大好きだから誕生日とか山盛り揚げてる♡
リスナップさんきゅー
さかぽん から tama
レンコン入れたい♪入れたい♪

うちも餃子もレンコン入れちゃうwww

揚げシュウマイを 次の日アレンジで
あんかけしたりもするんだよね〜♡
おりぃ から tama
あーー、ビールだよねー!!!
揚げるの賛成ー!!
パリパリ感半端ないねー٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶
たべたひーーー!!!
プーティ から tama
レンコン入りなのも いいね〜♪
🍺だなぁー(笑)
私も①で全部混ぜちゃうタイプꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
チリソースまで手作りなんて♪
たまちゃん、弟子にしてぇ*・゚(≧∀≦)゚・*
のん から tama
間違いなね!これ Σ(。>艸<。)

スィートチリソースを
こよなく愛す 次女が 絶対好きよ💓
ゆりえ から tama
これ間違いないヤツやわ…♥︎
もうこんなん大好きです゚+.(◕∀◕)゚+.
ビール!ビール!ビール!🍻
⭐︎つけました〜!
おかな から tama
ひゃー!たまやん、これはっ(๑✧◡✧๑)
ヨダレがでちゃう〜じゅるじゅる(๑◕ˇڡˇ◕๑)
わたいもビール片手にパクパクしたい😁☆つけさせてもらったよღ❤ღ•̥̑ .̮ •̥̑)
焼売の皮、揚げちゃうの大賛成〜!ヾ(*ΦωΦ)ノ ヒャッホゥ
tama から おりぃ
おりぃちゃん♡
やっぱり揚げものはビールに合いますよね〜
って飲めない人間でも言いたい!
これおたま太鼓判デス(*´v`)
リスナップもあんがとー
tama から プーティ
いっこちゃん♡
チリソースはエビチリでやってるのを濃いめにしただけだよ〜
①で全部混ぜでもおーけーおーけー(笑)
より簡単にしてひき肉料理に迷ったら揚げてみて〜(⑅˃◡˂⑅)
リスナップもさんきゅー
tama から のん
のんちゃん♡
これはヤバヤバなんよ(笑)
ビールもつまみ食いもきっと止まらないよꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
3行もいただきまして
ありがとうଘ(*˘ु ᵕ˘)ु❤⃛ .。
tama から ゆりえ
ゆりえちゃん♡
うんうん
ビールいるね♡
ゆりえちゃんも好きかもしれないわ〜
リスナップもあんがとー
tama から おかな
かなやん♡
やっぱ揚げていいんだね(笑)
ここにいる人達はわかってくれるよねꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
なんたって食いしん坊の集まりだもの♡
おたまの太鼓判レシピ
ぜひぜひお試しくださーい*(❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆) യ♡
かなリス♡ありがと
ちむちゃん♡
(*´σー`)エヘヘ☆つけてくれたかな(笑)
これめっちゃヤバイからね
覚悟して揚げて♡
飲みながら揚げたらつまんでないなるかもやから揚げてから飲んでよꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
たまノートもネタ切れ寸前よ💦
ちむリス♡ありがと
akiko♡ から tama
たまちゃん♡これはまた大人気メニューになる予感( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)💕
レンコン入ってるとこも手作りのチリソースを添えるとこもたま、らない♡
早く食べたいな(๑´ڡ`๑)
揚げ物はおいしいよね〜♪
tama から さかぽん
さかぽん♡
コメント見逃してた💧
前後してすんません
翌日餡掛け〜
それもまた美味そ*(❝̆ ॣᵌ ॣ❝̆) യ♡
でも翌日まで残りませぬ(笑)
次は餃子にもレンコン入れてみるね
ぽんリス♡ありがとー
tama から akiko♡
あきこちゃん♡
遅い遅い〜٩꒰・ัε・ั ꒱۶
待ってた待ってた〜 なんて♡

そぉ? 大人気の予感?
もー 褒め上手なんやから( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*嬉しいなぁ
あきこちゃんにも無心でパリパリして欲しいよ
肉食男子 大喜び(o´罒`o)ニヒヒ♡
リスナップありがとね
たーまーやーんー
レーンーコーンー!
こんなおいしそうなのに更にレンコン入りか!!
ヤバそうだなぁ
我が家だと何個作ったら足りるかしら(^^;
揚げまくる覚悟で挑まんとな!
tama から ゆかこ
ゆかべー♡
我が家でもシュウマイの皮1袋分なくなったよ
ゆかべーん家だと2袋はいるかしら
ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
ぜひぜひ食べて欲しー
ベーリス♡ありがと
のっちゃん から tama
きゃー꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
これはこれはビールのお供にもってこいだね!!
左手にビール 右手にコレ!
止まらないねー⸌̷̻( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)⸌̷̻♡⃛
レンコン入りにチリソースてとこもイイ!さすがたま家シリーズ♡
みぃ から tama
作ってみました꒰*✪௰✪ૢ꒱とっても美味しかった٩꒰๑ơ౪ơ꒱۶♥
フォローさせてもらいます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
tama から のっちゃん
のっちゃん♡
コメントに今気づいてもーた(^_^;)
これ我が家めちゃくちゃ好きー
蒸すのも好きやけど 頻度控えめなこっちだしたらみんなテンション上がるよ〜
オススメぢゃ♡
リスナップもサンキュゥ♪(o ̄∇ ̄)/
rie から tama
わー♡これもおいしそう!
ダシダってスーパーになくて、こないだ業務スーパーで見たから買おうかな?!オイスターソースも入ってるんだ〜((*´∀`*))パリパリとまらん系だね♡
太田 Tommy から tama
世界中できっと大人気!
いや、待て。。
宇宙でもっ大ヒットかも!!
今夜あたり、何か飛来するかもっ
円盤成形で待機すべしっっ
🌠👉✨👈🚲🌌
カオサン から tama
😱😱
もぐリスしてないのにつくフォトした?ワタシ⁉︎
ぎゃー!失礼しましたーヾ(´༎ຶ╻༎ຶ)ノ゙
とっても美味しそうだから、作ったのに、、
たましゃん、なかったことにしておくれ、、( ▼Д▼)y─┛~~
tama から rie
りえちゃん♡
ダシダめちゃ使えるよ〜
てか 鶏がらスープの素と使い方一緒だし♡
これはパリ美味 子ども絶対好きだよ〜
リスナップもありがと
tama から 太田 Tommy
トミーしゃん♡
え 円盤すか⁉︎ え 餃子(笑)
わ わからない〜
でもこれは間違いなく パリ美味だから♡
オススメ出来まーす٩꒰৹৺৹ઌ꒱♡
∞もあんがと
tama から カオサン
かおしゃん(*゚Д゚*)
ほんまじゃ(笑)
もぐリス忘れるくらい心鷲掴みしたのねꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)'`
気にしてないよ〜
作ってくれるんが嬉しいもん♡♡♡
おかげでBちゃんも作ってくれたよ〜
改めて
もぐリス♡ありがとね
絶対美味しい~(∞*>∀<*艸)カロリーUPたけど食べたくなるね~~♪♪
tama から ゆず( ˘ ³˘)♥
そうなんです♡
ついつい揚げちゃう💦
だって 美味しいの知ってるから〜(笑)
もぐもぐ! (404)
リスナップ (50)