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手料理
  • 2021/03/17
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ロール白菜

レシピ
材料・調味料
合挽き肉
500g
白菜
葉を15~20枚分
玉ねぎ
1玉
固形コンソメ
2個
牛乳
100ml
生クリーム
100ml
塩コショウ
適宜
醤油
適宜
1個
パン粉
大さじ3
作り方
0
白菜の葉を茹でる
芯の部分は削いでおく
1
ひき肉にフープロで細かくした玉ねぎを混ぜて塩コショウ、酒、しょうゆ、卵、牛乳(分量外)でしとらせたパン粉を入れて粘り気が出るまで混ぜる
2
白菜の葉で種を巻く
3
鍋にびっしりと敷き詰め、隙間は白菜のクズで埋めてから水をひたひたに入れて煮込む
コンソメ途中で入れてさらに30~40分煮込む
4
最後に牛乳
仕上げに生クリーム
塩コショウで整えて完成
みんなの投稿 (25)
先日見た栗原はるみの「ロールキャベツ」があまりにも美味しそうだったので、白菜バージョンでやってみました

葉っぱをゆでて肉ダネ作って、巻いて敷き詰めそこから小一時間煮込む
めっちゃ時間かかるわロール系🙄

牛乳と生クリーム仕立てなので若い人向きかもですが、ボリューム感あるレシピですね🎶

栗原はるみ先生ありがとうございます🎶

てことで今日もいい天気です☀
イソヒヨドリが朝から鳴いてます
天使の鳴き声です・:*:・(*´∀`*)ウットリ・:*:・
カラスとえらい違いだな🙄
ぶりさんおはよう😃
ロール白菜のクリーム仕立てお洒落で美味しそう💕
うちの主人がコンソメ味じゃなきゃだめだから作れないのが残念だよ😞
若い子向け〜わかるわ

うち、野菜スープを3日食べて4日目、もう飽きた言われるかな?とカレー味にしたら「そのままで良かったのに、いらん小細工したなー」って

逆に、まだあるん?と言われないように工夫したのにね。更には、めんちゃんとこみたいに、シンプルにコンソメか、トマト味でいい!と言うはず

だいたいなんて言うか分かるから、冒険できんのよね〜

キャベツを激安で道の駅で買ってきたから巻き巻きしたいけど、小ぶりやったから技術不足で巻けないという😅重ねてチンしよかな
ぶりさんおはようございます♡

生クリーム仕立てのロール白菜( ´艸`)
めっちゃオサレで美味しそう♡♡

そうそう!
ロール系、まあまあの手前かかるよね~(;´∀`)
の割に
うちの男子は食いつき良くないので←でもにーさんは好きだった笑
最近とんと作ってないなぁ(o´罒`o)

ぶりさんちの
お呼ばれに行きたいわ(*^艸^)クスクスw
カラスだって本当は美しく鳴きたいかもよ😁

ロールの巻き止めはつま楊枝?
パスタ?
それとも押し込んで止めてる⁉️

美味しそう🎵
ほんま手間暇なロール系 名も無き家事MAXな逸品だと思います! この前わたしもキャベツ巻こうとしたけど最後爪楊枝さしまくって誤魔化しました(笑)おはようございます
年に1回するかなー?
なロール系ですわ。
お疲れ様ですー!!
おはよー♡♡

ロール白菜
めっちゃ美味しそう♡♡
生クリーム仕立てで
コクうま!たまらーん♡♡

うんうん💦
ロール系って時間が
かかるんだよね(^ω^;);););)
好きだけどなかなか作れないおかず
第2位だもん!
ちなみに1位はコロッケ
←いらん情報( ゚∀゚)・∵ブハッ!!

イソヒヨドリって
どんな見た目だっけ?って思い
コメント前に検索したよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
ぶりさん から めんちゃん
めんちゃんありがとう
クリーム苦手な男性って多いよね💦
コンソメの方があっさりかも😊
キャベツより白菜の方がいいお出汁が出ます♡
ぶりさん から TOMO
こちらが気を利かせてアレンジすれば前のやつで良かったと言われ、続けてそのまま出せば出したで飽きたと言われる
(・д・)チッ ですなー(笑)

うちは味噌汁味噌汁とギャーギャー言う割に翌日の濃くなったやつは飲みたがらない…もうインスタント食っとけ!!ですわ🙄←言われなくてもいつもインスタントですが(笑)

ギュウギュウに詰め込んだらノー爪楊枝でも大丈夫だったよ😁
ぶりさん から yukimiya7262
それな☝️
うちもロールキャベツ系はあまり嬉しそうにしないわ…
栗原はるみのレシピはちょっとこってりだったからお子ちゃま向きかも💦
肉多めで作ったのでブーイングはなかったけど←あっても無視するけど🤣

にーさんに作ってあげたいよね
(இ﹏இ`。)
にーさんかもーーん!
ぶりさん から cocco+
確かに(*^艸^)クスクスw
烏って実は目がクリっとしてて可愛い顔してるのよね…とことん真っ黒なところも考えようによっちゃツヤがあって綺麗だしね…
問題はあの無駄にでかい声だな🤔
ロール白菜、爪楊枝もパスタも使ってないの
ギュウギュウに詰め込んだらバラけないよ!😁☝️
ぶりさん から けろよん
あの玉ねぎの巻き巻きは絶対バラけるって💦
ロール白菜…次作るのは30年後かな←死んでるわ🤣🤣

ただいまー
ぶりさん から ai♡
私20数年ぶりに作ったよ←どんだけ🙄
多分次に作るのは30年後←食うやついないわ😆
ぶりさん から からあげビール
からちゃん〜ありがとう♡

作りたくない料理
第1位コロッケ!
分かる😆😆
スーパーでそこそこ美味しいやつが100円しないで売ってるのに、わざわざ作る気がしないら🤣

でも揚げたては格別に美味しいんだけどね…
新婚の頃、レパートリーが少なくって、よく作ってたけど、これだけは褒められたわ←だったらたまには作ってやれよ😆😆
ぶりさん から からあげビール
イソヒヨドリググッてくれてありがとう!天使の鳴き声です😍😍
ai♡ から ぶりさん
私、30年後は
生きてないかもー・:*ゞ(∇≦* )ぎゃはは
ぶりさん から ai♡
えー、楽勝やろ😆
めんちゃん から TOMO
TOMOちゃんうちも主人が食べる味決まってるから冒険出来ないのよ〜😅
ぶりさんの所で旦那さんあるある話せて良かった⤴︎ありがとう💓
TOMO から めんちゃん
めんちゃん♪

こだわり男子💦

○○には、☆☆やろ〜っていう自分の固執した組み合わせがあるみたいよ

産直までこだわる時あるから厄介よ😭

週末、わさびを買いに義父母連れて鳥取に行くらしいよ。私は仕事やから行かんけど、往復5時間かけて🚙

ネットでポチれば、送料無料で静岡産とかのを買えるのに😅

ご自由に〜やわ😅時間あるから、暇つぶしにと言うけど、ガソリン代、高速代かかるよね。今回は義父母払いみたいやから、せいぜい親孝行しておいで〜って送り出しま〜す😊
イソヒヨドリ、、
耳に残る名前です。。知らんがな。

めっちゃ手間のかかるロール系。
あたしゃ世話のかかるガール系。は?
どちらも乱れたら取り返しがつかない…

は?

ぶりさんのロール…系ww
素敵な巻きです!(*´﹃`*)オシシソー
ぶりさん から まなまな♡
(;゚;ж;゚;)ブッ
あなたが
世話のかかるガール系なら
私は
いちいち手のかかるババア系
ロール系共々、どれも爆発したら取り返しがつきません

ここ数日急性胃腸炎で死んでました💦
コメ返遅れてごめんね🙏💦💦
まなまな♡ から ぶりさん
え!?マジー??
大丈夫??
どこかのコメでゼリーしか口にしてない、と見たんだけど、ストイックにダイエットし始めたのかな、と自分もぶりさん見ならってゼリーにするか、、と思ってたとこでした💦💦

お大事にして~~
ぶりはん、おはようございます🥰

そっか❣️
白菜ですると、出汁が出るから旨味up🌟
日本人には、こちらの方がしつくり、美味しく食べれそうですね❣️
白菜のクリーム系☺️とても美味しそうです🌸
1位のコロッケも同時に食べたーい😍
ぶりさん から Flower
Flowerさん〜こんばんは!
お返事遅くなりごめんなさいね💦

…そうなの!白菜の方が味が出るのよね
キャベツより巻きやすい気もします👍

そしてコロッケ…ホントにもう新婚以来作ってないわ(;゚;ж;゚;)ブッ
でも、間違いなく美味しいんだよね…ただひたすらめんどくさいだけ🤣
古女房が一番やりたくないやつ
作業工程多い割に評価低いしね(笑)←悪妻
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