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手料理
  • 2018/06/06
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油揚げでタコス風

レシピ
材料・調味料
油揚げ
2枚
玉ねぎ
1/4個
ひき肉
50g
レタス
2〜3枚
ミニトマト
3〜4個
チリパウダー
少々
ウスターソース
小さじ1
塩コショウ
少々
醤油
少々
オリーブオイル
適量
作り方
1
ひき肉と、みじん切りした玉ねぎを、オリーブオイルで炒める
2
ウスターソース、チリパウダー、醤油、塩コショウを入れて混ぜ、全体に火が通ったら、いったんフライパンから出す
3
油揚げはキッチンペーパーで軽く包んで油分を取り、半分に切る
4
袋状になった油揚げの中に、レタス、炒めたひき肉と玉ねぎを詰めて、フライパンもしくは、トースターで焼き目をつける
5
カットしたミニトマトを添えて完成です
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