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手料理
  • 2018/11/08
  • 340

🍠半熟スイートポテトカップケーキdeりまのんハピバ✨

レシピ
材料・調味料
さつまいも
正味300g
薄力粉
大さじ3
ベーキングパウダー
小さじ1
無塩バター
50g
砂糖
50g~
2個
牛乳
大さじ2
サラダ油
大さじ1
作り方
1
さつまいもは皮を剥き茹でてマッシュする我が家マッシャーないのでいつもすりこぎ棒です芋がパサパサしてたら牛乳足してしっとりさせる
2
柔らかくしたバターに砂糖を入れて混ぜる
3
お芋のペーストを入れてよく混ぜる
4
卵を一個づつ割入れ混ぜて
5
牛乳入れて混ぜて
6
合わせて振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜるここで味見をして甘さが足りなかったらお砂糖加える私は加えなくてちょうど良かったてす
7
太白胡麻油入れました
8
170度余熱オーブンで20分
9
こんだけ出来ました!2回目は小さいマフィン型で焼いたよ焼き上がり娘の感想「メロンパンみたい」
10
冷めたら粉糖でお化粧して…しっとーりまったーり美味しいスイートポテトケーキだよ♡りまのんHappyBirthday🎉素敵な誕生日になりますように💕
みんなの投稿 (1)
りまのーん❤️
お誕生日おめでとうヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪

ここでお祝い出来るのも
最後になっちゃったね(●´・ω・)サミチィ・・・

今回はね〜
山本ゆり先生のブログより
半熟スイートポテトカップケーキでお祝いだよ♪
このレシピの分量
ちゃんと書いたけど
本家は分量の最後に全部「くらい」がついてて
ちゃんと計らなくてもどーにでもなるんだー!
そう思わせてくれる
めっちゃ気楽なレシピ
実際私もこの分量ほぼ前後しています
大体いつもそうなんだけどwww

ひとつのボウルで
どんどん混ぜてくだけだから
簡単に出来ちゃうよ
なのにおいしー♡

りまのん
よく手作りおやつを振舞ってるから
利用者さんのおやつにどうかなー?
そう思いながら作りました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

りまのんのダンナ様
めっちゃ器用だからチャチャっと大量生産
してくれそうじゃない?( *´艸`)♡

いつまでも夫婦仲良く
今日も明日も明後日もずーっとずっと
笑顔溢れる毎日でありますように❁.*・゚

*+.Happy Birthday.+*

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