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手料理
  • 2015/07/31
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バターチキンカレー&ロティ・ジャラ Butter Cihcken Curry with Roti Jala

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ロティ・ジャラは、マレーシアの、レース状のクレープのようなものをクルクルと巻いた食べ物です。

カレーと一緒に出てきたのを、旅先で初めて見ました。

クルクルと生地を垂らして丸めるのが楽しいですよ❗️

専用の道具を持っていないため、ペットボトルのフタに穴を開けて代用。

あしらいに飾っているのは、冬瓜の皮を蓮の花にカービングしたものです。
初めまして(^ ^) カービングとっても綺麗です!
ロティ •ジャラ初めてみましたが、柔らかそうで美味しそう!
ビューティーフォーな一皿ですね*\(^o^)/*
izoom から yo-chi
yo-chiさん、初めまして😊
コメントありがとうございます‼️
私も、ロティジャラ初めて見た時、何これ?と思いましたよ〜

カレーが絡まりやすくて、なかなか良いです。
カービング、楽しいですよ❗️
izoomサン💕
綺麗✨ 凄すぎです〜✨✨

このお料理、まだ未体験ゾーンですが、食感にハマること間違いなしですね❗️
izoom から Cedro🍋
Cedro🍋さん、いつもモグモグ&リスナップありがとうございます❗️

これ、旅先で食べたのは上海だったんです(アジアンレストラン、去年12月頃UP)が、なかなかインパクトありますよね😊

なんといっても、自家製ペットボトル容器で🌀焼くのが楽しくてハマりますよ〜😋

食感もモチモチしてて、見た目も食べる時も楽しいです😍

YouTubeなどに作り方出てます。
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