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手料理
  • 2022/02/23
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根菜と芽キャベツの煮込み

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自家製にんにく醤油のにんにく2つ
ベーコンの塩味
あとは 素材の旨味のみで

ビーツ
ヤーコン
フランス菊芋
玉ねぎ
人参
芽キャベツ

白ワインで蒸してから
ひたひたの水入れて
柔らかくなるまで弱火でコトコト


野菜の自然の色とっても綺麗🍀*゜
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