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手料理
  • 2020/04/10
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下茹で無し!グリルたけのこの温サラダ

参考にしたレシピ
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今がまさに旬の たけのこ、水煮は年間出回っていますが、この時期のフレッシュたけのこのおいしさは格別ですよね。
でも ぬかとともに下茹でなど 結構下準備が大変~
それなら~ということで 今回は下茹で無し!
丸ごとホイルにくるんでオーブンで焼きます。
50分ぐらいかかりますが、ホクホクの食感がたまりません~
シンプルにオリーブオイルと塩 お好みでレモンを絞って温サラダです。
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